材料： (4 人份量) 5.39.217.76. V& n( R' K. \/ y+ i* Y4 g
雞軟骨 400克 ' N, F: g% ]4 T2 F$ N( v7 T
檸檬汁 適量
& M3 W- l' R: d7 t8 K0 C3 _- htvb now,tvbnow,bttvb油 適量
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) Q' ]& A! d$ U' K公仔箱論壇調味料:
: g8 A' W6 l) Q4 a* S f5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1湯匙 公仔箱論壇; W3 Q0 t" V5 u5 \4 e/ x/ n, d3 ]
雞粉 1/4茶匙
$ c! S1 U6 i; A1 q+ T$ I8 x9 G! X `黑胡椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 ~: T9 H: @
. W! f1 z# m! }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ r8 u$ y- q5 V公仔箱論壇 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 5.39.217.76! C: M1 i& b4 e
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 5.39.217.76, c: v- f) [' O* y+ _$ h
' f5 s: z. d) h9 K- {3 m* a" F公仔箱論壇小貼士： tvb now,tvbnow,bttvb' l; y7 a x3 r; k6 X
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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