材料： (4 人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 d( Z8 ]3 u/ g+ \' g
雞軟骨 400克
2 y N$ Y" f0 D5 R6 X8 v, [8 B檸檬汁 適量
: K) i( I) W3 x1 Z" D% t5.39.217.76油 適量
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調味料:
6 i4 ]/ z8 q0 \0 a/ x- Q" `5.39.217.76 醬油 1湯匙
- A4 B5 Y& r8 M% `/ C公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙 ; N2 W( B$ k2 n+ q; ]
黑胡椒碎 適量
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ j$ U5 L. h7 C }, \/ K
1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 5 I- X( v2 G. o6 {
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) Y* l: e9 _% k, s
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小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' u: W, S8 E% ^. [, O$ a
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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