材料： (4 人份量) 5.39.217.76: N8 U: q2 {: E' h$ ?! E
雞軟骨 400克 ' o) C2 X( d1 G2 F' l
檸檬汁 適量
) N& {; r" v b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量
3 k: N! q) Z6 o% S) c4 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 z' |* p: f- d$ ]
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- x3 L& d! F: x. i h# q2 L8 e; [& f
醬油 1湯匙 ! D0 D0 A. j! X' ` f( L
雞粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r) C3 |2 D4 [( o- k5 e
黑胡椒碎 適量
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W" P" D3 P- S+ S; etvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 u! r$ R- ^: T! ~( A5.39.217.76 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- L0 `; k1 h5 a! N$ J( |# t( ?
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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" e% s' D* r2 k! }; ^' s% x& L5.39.217.76小貼士：
7 p- A/ M& `0 {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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