材料： (4 人份量)
, h/ I( a+ _& P5.39.217.76 雞軟骨 400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" s, j/ m) n
檸檬汁 適量
& N' Y$ y: O- a1 v' @% k/ o油 適量 8 O6 k2 y8 c6 _! N, B
; M9 M" O( a3 q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: G2 D L! c2 g8 }- @) z
醬油 1湯匙 ; N* \- e) l) b+ v! J- U
雞粉 1/4茶匙 5.39.217.76( k" z0 L+ ?4 o& ?0 I
黑胡椒碎 適量
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# Z( P2 b9 U8 z: B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ C" s1 J! N7 Q; I公仔箱論壇 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 8 j! `5 B# e" D9 ^
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
. q: g& I4 ?2 v& Z8 r8 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 ~- c% l" g) t- h8 u6 w9 U
小貼士：
/ ]4 z( \) P7 V5 l0 ttvb now,tvbnow,bttvb 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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