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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
, t; ~3 z+ s0 d+ Mtvb now,tvbnow,bttvb  雞軟骨   400克 8 J* n( T& C. g$ [$ O5 N# C
檸檬汁   適量
) j2 D( q" w0 E/ x2 Y油   適量 5.39.217.76' _6 ~/ M' B' P. D2 f6 n
  
0 y5 c5 H, t( @. w0 ~# i- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.76" i2 q6 g) m& k
  醬油    1湯匙
2 S9 N( g+ V3 B2 R; I0 @4 p公仔箱論壇雞粉    1/4茶匙
# u# Q5 T: _6 X! K) N黑胡椒碎    適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: @) z; c; C
- h7 [7 t" U) J1 l/ X6 R( R# _
做法： tvb now,tvbnow,bttvb% R3 [& u* e! B/ Z8 d
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
$ o. C+ _" s1 t! A9 I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 ; f. l/ {& L4 E- Z" Q/ Q: [
  
+ Z4 m9 J+ [3 p: F+ \! I! {小貼士： tvb now,tvbnow,bttvb" T$ G+ M. m3 q5 q2 F5 N; r! y
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 % O% k4 k" r& t" [$ o) y% \
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
( J& x0 \+ s7 Y: s公仔箱論壇1 h( n% y- F8 @" y0 G
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
2 d6 ]. [8 z6 l4 {9 Q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
% S# A  [% E; p公仔箱論壇邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
3 N4 L+ t" X! ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |9 z0 f- a! U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y: {. Z; F- q" z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦tvb now,tvbnow,bttvb6 o# V) p1 t5 ^% B+ ^+ x- Z
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