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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量) 公仔箱論壇/ q; E" _' F6 l  a$ p5 g  U& P
  雞軟骨   400克
+ g  |! {/ o0 `. f5.39.217.76檸檬汁   適量
0 |8 @" ~1 J$ h8 N2 L& W5 a3 _5 Y油   適量 tvb now,tvbnow,bttvb, i+ l* [% V+ r7 I6 f
  tvb now,tvbnow,bttvb' `! u- a1 s# i7 l6 T9 d
調味料:5.39.217.767 b2 _; ]8 c8 M9 Z9 Q1 E. i
  醬油    1湯匙 9 C1 u6 `" y8 `4 z" K
雞粉    1/4茶匙 公仔箱論壇3 k# Z; O2 i6 s) G  l
黑胡椒碎    適量 * ]# P) z: N- s

- O6 c& l5 e( t0 s) N8 A) d* H5 t5.39.217.76做法：
2 j' U# ?, h1 ~5 r+ O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
0 s' }9 W( I9 m4 B2 a0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
% G! }8 m& ~/ c5.39.217.76  公仔箱論壇/ O# r* T4 N3 l- p; g, ?- i2 p
小貼士：
" L. G' [: z. C1 K8 U/ c公仔箱論壇  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b* r+ @9 h  {, M  g: P
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
: M( ?9 J8 X3 b# f8 o公仔箱論壇& a! G" `2 T- Z+ @  b- j- F# M
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。" S* L8 u' D4 ?
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
9 K1 m/ Z5 ?- l1 o邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
; n+ l+ N0 L+ J! F, y# N+ j, s
5 J% E% H. ]6 |& T9 ~公仔箱論壇
  x3 A- ?7 e$ @3 F* M5 V/ g' S8 F呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ x4 p# ~0 m2 p+ t, j9 G( ^; [
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