材料: (4 人份量)
, t; ~3 z+ s0 d+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 雞軟骨 400克 8 J* n( T& C. g$ [$ O5 N# C
檸檬汁 適量
) j2 D( q" w0 E/ x2 Y油 適量 5.39.217.76' _6 ~/ M' B' P. D2 f6 n
0 y5 c5 H, t( @. w0 ~# i- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.76" i2 q6 g) m& k
醬油 1湯匙
2 S9 N( g+ V3 B2 R; I0 @4 p公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
# u# Q5 T: _6 X! K) N黑胡椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: @) z; c; C
- h7 [7 t" U) J1 l/ X6 R( R# _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% R3 [& u* e! B/ Z8 d
1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
$ o. C+ _" s1 t! A9 I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。 ; f. l/ {& L4 E- Z" Q/ Q: [
+ Z4 m9 J+ [3 p: F+ \! I! {小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb" T$ G+ M. m3 q5 q2 F5 N; r! y
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |