材料： (4 人份量)
- I8 l! I# u8 d0 @! m- p' S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞軟骨 400克
! h j4 l5 u& Y$ Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 適量
& J& U6 }+ {% U& h4 k0 ]( I公仔箱論壇油 適量 公仔箱論壇# \0 {2 Q- L, a5 P) t
( A) a, R7 o: {6 N. D; M# y調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 w# s* `- S7 n* J
醬油 1湯匙
" d/ ], W' R% V0 R o公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
9 N; a! M3 g; U$ [& }7 t6 X; _黑胡椒碎 適量
' l; ^. E3 r, E8 v- X& G4 Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v' L; i" ~" [0 ? ^& w+ N5 B. X5.39.217.76做法：
! L2 _. d0 I( z7 e. a; D" dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
1 m3 w$ |* x- I g& Q, Z/ {公仔箱論壇2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* k3 R' u" U& x
3 m8 k9 p3 i7 l$ V; V; X0 e
小貼士： 公仔箱論壇# Y9 Y1 a4 C( i) Y0 u% O: C0 e! Y6 q
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
| 
