材料： (4 人份量)
9 ^0 K3 j" s1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞軟骨 400克 7 m& J! a% W) O- l* {
檸檬汁 適量 + T7 a) a5 b# O, N5 S& M0 J/ e
油 適量
+ S$ k# D2 U4 A3 y4 @$ G) e公仔箱論壇
]: Z" O' w+ e% I4 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
* J' U/ Z& M0 n9 Z+ D6 i+ M9 N 醬油 1湯匙
2 z4 l3 S6 c# [( z$ p& x雞粉 1/4茶匙
+ Q2 S: h4 M3 t! L3 |& \7 Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 適量 5 x7 W% m1 J& z' e) e
4 I, Z8 F% v' a
做法：
# S2 t; }& D4 {! z公仔箱論壇 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
/ q; S) c( T7 S: x* vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 9 c( i f' e; [/ i/ n0 J0 P
# Z- Y! |: D0 \. _2 G公仔箱論壇小貼士：
' B; ~6 U2 b* V- u; S( a' h 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
| 
