蜜桃慕絲 cake8" 餅模6 c8 g4 s0 \! K# x
, u( C, V) M1 ]' j* |" R% J }公仔箱論壇消化餅碎 120gm
! i* s9 I$ E# I& u; z/ P* K, d5.39.217.76溶牛油 60gm公仔箱論壇 u2 [/ Y" V1 @* t7 U7 E3 c
水蜜桃 300gm; }; J: _3 ~' I. O1 V) I7 [8 k
魚膠粉 25gm0 _. i: }, c* W
淡忌廉 240gm$ o" x' |" E, d8 q
雞蛋 2 隻
3 g3 g# N% s! }7 U( Y! r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50gm公仔箱論壇% q9 T2 H" E% \
檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇5 b% A, t ~1 C* J; ?8 Q- Y
公仔箱論壇6 C# x2 z$ [% g. y
餅面 : # F/ b' r2 K8 q1 I
水蜜桃切片 適量5.39.217.768 z6 ] p7 i% U9 z2 I$ O
芒果啫喱粉 45gm
: k G& J0 e# I9 }, C$ f0 `tvb now,tvbnow,bttvb熱水 200ml0 E0 Y6 A. ?% x
! o! L+ D! r% i+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 p2 V4 P* g$ d* e" K+ Q* o5 Z) d消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
4 S' h0 F, E fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 8 成企身
' c) i% ~6 f5 x7 ?* S# b6 A將蛋黃 & 蛋白分開
# A4 b* _, R. `/ ^2 ^5.39.217.76水蜜桃用攪拌機打成茸
/ U. i7 r; |+ O. P- I4 Q公仔箱論壇蛋白打至企身
m( e' I5 r% m7 z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 + 糖打至忌廉狀
2 Y1 h7 v- e& I2 S0 R4 R% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水蜜桃茸攪拌
9 [0 D" x! P/ o. I/ Y加入蛋白, 攪拌
+ ?1 b8 @8 x2 X9 _* W2 m* r1 _5.39.217.76加入檸檬汁, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 v! y/ }. \' a( u3 i+ C) ?- s
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
( T* P" m( W9 W+ z0 x$ W$ }' c9 gtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉分 2 次加入. T1 k5 v* ]' G, o
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇3 M9 o7 `0 o; p4 }# v3 y
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上& ^8 m6 [# L/ H) F4 P
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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