蜜桃慕絲 cake8" 餅模
- t; e* E7 K) g, m5.39.217.76
# t: d6 i" s$ S# } F0 \tvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm公仔箱論壇/ J9 U/ ~3 x' `& O1 f
溶牛油 60gm( k8 r5 [0 q4 s0 e' s& ~4 ~
水蜜桃 300gm
! ?8 A9 Z+ R7 b, v' u* G- O8 K5.39.217.76魚膠粉 25gm' C3 T# ~% {& `. z0 [' `, R" ~
淡忌廉 240gm
# X* x4 \6 r9 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻
. c7 I6 H7 {* Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 50gm
! _/ b. v# d2 Z* @; \ H2 W* `檸檬汁 1 湯匙
) I3 X0 H$ x$ ?公仔箱論壇9 }! Q2 r1 E+ F+ u
餅面 : 5.39.217.76# o! {8 }/ v, H0 X8 g6 I( g5 y# L5 @) A- J' Q
水蜜桃切片 適量
1 \; H0 H" }; X, w( b: _. F. i公仔箱論壇芒果啫喱粉 45gm
. B, ^- ~7 b6 b/ x8 p5 P8 O5 I. atvb now,tvbnow,bttvb熱水 200ml公仔箱論壇7 z9 r; l! h7 `
5 x+ W" ~5 h Q: `' ^0 e1 K做法:
$ J) B& T1 H' P1 @- a- o* c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
- B* A' c4 L% e! Y% d! D2 {0 q淡忌廉打至 8 成企身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 ?) g1 i) ]* f
將蛋黃 & 蛋白分開
# m1 @0 {3 b/ ^/ q. E; P公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
9 F4 V; V- T/ E0 h蛋白打至企身
: A5 E% A3 ^! M# [& Z蛋黃 + 糖打至忌廉狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* O4 R' W9 P- g8 x
加入水蜜桃茸攪拌
) m* J# w R8 F: \0 i# X5.39.217.76加入蛋白, 攪拌
3 g% Y7 K& }1 H# ^( x1 W9 E, Z" D9 Z公仔箱論壇加入檸檬汁, 攪拌
; m/ ^- {' G0 ]公仔箱論壇加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌 r* V0 {5 ~8 n4 S; u
淡忌廉分 2 次加入tvb now,tvbnow,bttvb$ U& n, ~4 I6 N, M# Z
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" K* ], t9 [' _2 _5 R" E
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上4 Z% O, r! L( a# Z5 X
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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