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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。5.39.217.769 u8 u' S) V1 Q$ ]
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
8 K% l$ ~+ x* o" ]& c; W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷9 t4 _+ L* H5 u2 C. ?
沒什麼胃口5.39.217.762 z. j( }2 S# L. ?- v
正在減肥
3 Q' s1 }( d+ C2 _8 S2 X: `+ i8 w喝很多茶或咖啡5.39.217.767 y7 A) G; H' H0 D) }6 U7 W
臉和手容易水腫
& G) \ M' W0 \; U' |& y: a進行大量出汗的運動
7 [* q) k+ l5 s' f- p$ H/ g' x總是覺得很累
) c, Z+ q1 d1 D生活壓力很大公仔箱論壇( D$ K$ x6 }- } [; k
常喝酒5.39.217.76* P6 R4 `% F" b. p9 `8 \" [3 R& k
容易因為小事而生氣: ?7 s3 b, u$ Y
常吃泡麵5.39.217.76. B: R* T/ }1 x$ _
常外食
& J7 p. I9 f- F5 |總提不起勁8 ]( R% H/ f- ~; g
不太吃乳製品
5 b! q0 \# b( _& y5 i腸胃不太好& N- I; U3 r g! N# f
容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb) W7 ^, k0 G( t& ~* |" y
容易感冒公仔箱論壇+ w9 Z. k2 ^) ]
購物時都選擇買便宜的鹽巴
$ j0 G0 |: s3 B蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb; {6 t, d( R" e8 P/ {. A
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？tvb now,tvbnow,bttvb% k! j6 e' _4 r5 D. ]( \# |7 o! l
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾） 7 a& b$ s3 v2 r. b( G- O" M6 W
正在試著減少鹽巴攝取量
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- r$ _/ O& {6 q2 o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷
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正在減肥 ]$ F0 W7 c* ~$ T& h9 s5 m7 ~
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臉和手容易水腫
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" g5 L- k% Q4 I" ]0 u公仔箱論壇進行大量出汗的運動
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常喝酒
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容易因為小事而生氣公仔箱論壇) F7 A" @$ \* b4 A1 P; q
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不太吃乳製品公仔箱論壇) d) }+ ?0 [! E, Z) z0 q, B4 q
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, _1 p6 K- l5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易拉肚子
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容易感冒
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1 M# X$ c, I, V$ ^# k, H1 W購物時都選擇買便宜的鹽巴
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/ [& l' ~$ Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少
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0 Q P" [0 [- D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 1～2 個
$ O) z+ [3 O( |0 j2 f) @/ ~公仔箱論壇有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
0 F! h& y% J8 s k1 x5.39.217.76勾選數 3～5個
1 Q8 M1 b' O, y3 s雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。5.39.217.76* l5 r/ e1 g d1 U5 Z5 O
勾選數 6 個以上公仔箱論壇( k1 l9 F/ c$ B0 W8 r# ~* L( j+ e
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。5.39.217.76$ T) R, s/ V/ C! V7 g
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！3 h$ L- p+ K+ C9 ?1 M1 p! s6 F# n
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。/ M7 q% i' [2 f) Y% P5 i
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
* x# s& t% f. w7 D- q# c8 z$ ]5.39.217.76鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。5.39.217.76$ f3 o# W L/ ^
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。
% r/ c/ Y+ s/ ?4 a$ B- z& g5.39.217.76大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
( e9 v" T3 j* e4 o3 n主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透5.39.217.76: _' B! C4 u& h0 ]& u4 a6 r
●在體內產生熱量tvb now,tvbnow,bttvb! `3 S% D, ]+ J/ ^* o
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
! E2 W; U8 _* g4 m$ e公仔箱論壇鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓5.39.217.76. a. D. x2 i4 P/ V, b4 |/ l
●負責促進排出多餘的鈉5.39.217.763 ~, S9 f, D' k& i
●負責調節血壓和心肌收縮tvb now,tvbnow,bttvb; M+ R: F* D- `" Q9 [
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
& Q8 P" ~0 t; c, o●維持神經、肌肉的正常機能和運作
. ]( N9 }% s# M* z8 G; ttvb now,tvbnow,bttvb＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收. p% V& X; X5 A
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
* b6 W+ x8 o7 B0 S2 O●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要: U# c+ U+ u3 ~. v
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
8 S3 ?2 }" z/ |7 |5.39.217.76＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
9 a! T u) ]* x. g, v磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
* n+ ^1 n' V0 C" S: b公仔箱論壇●組成細胞膜、核酸
3 C) Q! |3 e3 s* C公仔箱論壇硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
]1 O( B# y1 f' S$ F+ X( F6 r5.39.217.76●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb7 B; k; N( \" k/ m# q" i
氯 ●負責消化5.39.217.76& ]( f4 F6 {3 {0 d$ N- _% c
●調整血液中的酸鹼值平衡: Y% g2 u- c( V' G
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
$ H0 N7 i0 t; Y( K$ [& k& D1 R3 t9 j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 6 u3 X8 a+ v! A& S6 P9 s2 t
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
q& Y$ G. G" D9 L& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% ~% F1 g0 ^" J# f
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
( a1 k- U8 u; Y: y/ W根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。5.39.217.76, i- F0 P0 O) R9 V& q! U' O
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。tvb now,tvbnow,bttvb7 z% u! R; r( q/ |, _0 O
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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