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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。公仔箱論壇! Q: e5 q N! q- Q8 D4 e; c
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量5.39.217.76 F! I) W: e% @0 y* o5 `4 ?
手腳容易冰冷
0 l X/ }, S) o( f' h& D7 h j4 }5.39.217.76沒什麼胃口
7 x1 b, K0 \2 O: X ]/ ntvb now,tvbnow,bttvb正在減肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, c7 W8 {: @* H
喝很多茶或咖啡公仔箱論壇6 C o. g' r, a$ t) c7 e
臉和手容易水腫公仔箱論壇- p& |) c* S" T( A/ O0 a8 }
進行大量出汗的運動
; Y6 h: m& L5 ~+ t; }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總是覺得很累
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' U1 Q6 R3 E4 f+ b常喝酒
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# m7 N! \9 y5 G8 q7 w6 i* |( {公仔箱論壇常吃泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' u+ p! W1 z) s& ~8 o" X, s
常外食
0 d# Q( {- Z& L& ?總提不起勁
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2 h* @0 r+ {2 |0 \tvb now,tvbnow,bttvb容易拉肚子
+ e9 }# d- Y" H3 W* ^容易感冒
R# M2 F7 o) v! S# R0 Z5.39.217.76購物時都選擇買便宜的鹽巴公仔箱論壇0 [+ Q8 B9 u: H3 ?# k& c& h: E' Q
蔬菜水果吃得很少$ R: n3 x" o; N3 ]) ~- b& W
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
4 M. l; k- x3 V) k正在試著減少鹽巴攝取量
}( d& ? N; t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" z+ i; R7 t0 \
手腳容易冰冷0 }* B9 ~& ?9 `0 G
- W# X2 j* S) O) g. {公仔箱論壇沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ j, b# s& D# q" @# ]* i/ ^3 l
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喝很多茶或咖啡tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 D$ N5 o1 o. A! |
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進行大量出汗的運動公仔箱論壇% F2 Z+ i/ ~# i, H' T
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總是覺得很累TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. b5 o( y" ]$ H) `$ r3 U3 d
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常喝酒公仔箱論壇% c0 Y/ C: u- H' H
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常吃泡麵5.39.217.76& B/ X% }3 d/ P( z4 f4 W
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常外食
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總提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb- b( j6 k' K" G" c! n% K
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容易拉肚子
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2 l( [4 k1 I9 x) Ytvb now,tvbnow,bttvb購物時都選擇買便宜的鹽巴公仔箱論壇4 N! N* f R& T$ d. Q& j1 L
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蔬菜水果吃得很少
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% d8 e* g& ?) Y5 g5.39.217.76勾選數 1～2 個
- L N$ ?- d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
3 n, a( }4 v; a4 F( Q* J公仔箱論壇勾選數 3～5個公仔箱論壇% H% Y- N, [9 k7 I6 e, h' F8 w3 n
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
z. h1 l( v! f& o, X& C勾選數 6 個以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u W# y( t/ Z# L" I" g
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ h8 ~6 G5 d0 c0 z- i
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
! i2 C. x- v' P- u鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! v4 p, c9 r. F1 F- ?+ t
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
, E' { o: |. l% v鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。1 y; N/ h8 Q) F1 j1 Y' M1 ?
 5.39.217.76. R5 n3 J2 j+ Z
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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2 ?9 {0 n( g. c' A7 J8 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k& S D, T A4 \9 h+ R0 y
什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。tvb now,tvbnow,bttvb! w @" F5 B1 P# K- |6 X) x# X
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
_- ?6 W4 _3 a% z5.39.217.76主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
8 ]7 H4 ~/ G" y, F●在體內產生熱量; N' S; Z# t4 t$ G0 v
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分tvb now,tvbnow,bttvb/ |' ^- H1 }; F) c( l: f' l* A
鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓
! [7 W4 `% s- G+ F0 f% U% P公仔箱論壇●負責促進排出多餘的鈉
% M' J4 n r! j K5.39.217.76●負責調節血壓和心肌收縮
3 ^" f% p0 k* }$ I: n* J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
) I8 k2 i2 D3 ~! _: T: M" }公仔箱論壇●維持神經、肌肉的正常機能和運作
1 m0 Y6 ]" ?' p2 p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收5.39.217.76% g8 l+ I4 x `. O$ {
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用. |) b* I1 M+ D% R
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要5.39.217.76; k* K9 {1 t b! z" ]. H
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
9 a6 f% o2 x& h& T+ Y＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb. y1 p: r: [/ ?5 i0 r `: H
磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒9 r$ O" j) L' u2 t2 \
●組成細胞膜、核酸
o R3 Z) r% o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
4 N$ W3 P4 c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●防止有害物質累積
& B8 ?$ C7 s v. R; O0 utvb now,tvbnow,bttvb氯 ●負責消化5.39.217.76, ^$ _' j+ H) o( S, k+ E" _
●調整血液中的酸鹼值平衡
* |* V3 o. o/ u% R4 F6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
) U0 d$ O" D) A由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 1 u8 h# b) X; `8 x
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
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+ H+ n2 G9 u. F6 F* v人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！% J* _, u+ M4 y8 S5 ~
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" l. F# S: s1 i# }
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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