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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。5.39.217.76 c9 `# K5 k" W' f/ j/ R
8 n4 Q5 Q& z7 R/ E6 i- |! _& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ ]. ^! }! e9 ?
你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
3 B6 F' e! v) @! [- T5 U手腳容易冰冷
+ n9 [8 ?$ i8 g" ^# H" J, k5 ttvb now,tvbnow,bttvb沒什麼胃口
* V& O4 w( ?8 q( p0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, \% [' o( T6 w" C- U& v
喝很多茶或咖啡: S7 u \4 V) t5 q4 v g; [
臉和手容易水腫
+ u0 z8 U/ @( q. A& K; r進行大量出汗的運動公仔箱論壇! R9 c# k& c1 I; C& I! B
總是覺得很累TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 \1 @# O7 o# m
生活壓力很大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ a! v5 y0 I' n
常喝酒7 G! R% B! x1 U
容易因為小事而生氣公仔箱論壇9 X+ u3 o3 Q5 r4 s2 q
常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb( z, d7 f' E, D8 X0 x0 _4 l& b( o8 j7 ]
常外食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 z; s6 X( a0 V; G8 Q
總提不起勁5.39.217.76' X( B2 J- Y1 I' T( Z# j @. N* ?
不太吃乳製品
3 p8 p4 |" x$ K- z9 D3 S9 @0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃不太好5.39.217.76! a, R# `3 N' A, q* m: C
容易拉肚子
; {0 z- _" e# Y2 ?' m公仔箱論壇容易感冒
' h% I4 M" @7 S5 g4 K公仔箱論壇購物時都選擇買便宜的鹽巴1 r! e. z' k- s; o/ u- L5 o2 S
蔬菜水果吃得很少
% i- ?: U i2 [2 B請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?tvb now,tvbnow,bttvb' V _ l& P0 b+ I
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礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
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! C: v9 L2 P) r手腳容易冰冷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" X2 u( M7 S$ A
7 @* e$ O' I3 N, c \6 |5.39.217.76沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 A- i8 D) g
公仔箱論壇 X& g8 u6 g+ x% P1 z. K4 \
正在減肥
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喝很多茶或咖啡; o. g& `) J/ D9 M2 D5 N! r" _6 X
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臉和手容易水腫5 I% G6 ^8 c, B; B. U
7 }; k' J0 I* G" h3 I$ rtvb now,tvbnow,bttvb進行大量出汗的運動
8 }% X+ v: l8 q: J1 Z5 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 H( Q! Q3 W3 k" m4 t7 F1 t8 H
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常喝酒tvb now,tvbnow,bttvb$ p g8 k" k6 ~8 p* Q
2 h( z7 s' e- H7 x8 ]+ O5.39.217.76容易因為小事而生氣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) @" u: l8 b: b& H
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常吃泡麵
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) [) T3 F+ t0 y. a8 U常外食
, [1 o. R; y4 U& L& y$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' [! W# i) E0 b; Y
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, d1 T/ Q6 F4 s! l, x {& e: Ftvb now,tvbnow,bttvb不太吃乳製品
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腸胃不太好* i. M$ T$ P9 g' W5 Q0 }( T
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容易拉肚子5.39.217.761 v+ ^) z% U- @; [% B1 K
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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- ~# }$ O3 A/ F" H* F hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少
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7 O" @) w- G- D3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 1~2 個
# y+ b! l$ `+ g6 e3 x( N- }4 W) T$ ^tvb now,tvbnow,bttvb有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。5.39.217.761 x! M( o5 b1 t
勾選數 3~5個
% f. I" h) W. \# R0 U dtvb now,tvbnow,bttvb雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb# b7 C4 f E( h% Q0 v
勾選數 6 個以上
6 h3 |! }4 c0 _- C6 k# B礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。
& X! O6 h8 l% {/ j5 |# a5.39.217.76在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
3 g) D2 i/ S# T8 }& ?鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
; I' m" c M5 q6 L所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
1 Z# @ a- ^" ?5 V$ I! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。
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圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。( R6 M4 E, @! z7 `: M& D" r. i1 v3 M! S# f
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, _8 {2 _. {) P& ttvb now,tvbnow,bttvb什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。
& h4 @% o; i" A2 D0 i5.39.217.76大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。
8 U* k2 H0 d9 R0 g主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透& s) |& o- k; N' a% \' I4 c
●在體內產生熱量& m+ [3 p; N* ~: ?' G
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分5.39.217.762 b3 K7 g7 ]! o
鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ ] \' n+ \. H; r d/ b5 t& W
●負責促進排出多餘的鈉" ^1 K( y- D& {1 [5 W
●負責調節血壓和心肌收縮公仔箱論壇! x( O$ m' V* @$ X
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分公仔箱論壇 O7 P1 t4 `- \+ z5 b( z x. L# n/ J
●維持神經、肌肉的正常機能和運作tvb now,tvbnow,bttvb) f+ j1 @) x+ G# _
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收
: @: v6 W/ L, ^' `7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎂 ●維護 300 多種酵素的作用5.39.217.76. W7 }* k2 P2 ?- j# \2 z1 R
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要1 P% }' N2 u7 i- G0 C# d
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
, `/ J+ }, R D5.39.217.76*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
3 [ i$ s: p1 V& q7 M$ U u) L. ?tvb now,tvbnow,bttvb磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒公仔箱論壇0 x& i( o" ~7 c0 g6 X, G3 }: T* z$ J
●組成細胞膜、核酸2 y2 Y/ C! ^7 {) e6 U9 A7 x
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質公仔箱論壇, w. h1 l/ w2 ]0 o: t! c1 J" F
●防止有害物質累積
7 Y+ Y& Y3 Z( S" v4 N3 s* l氯 ●負責消化
& P# h% r i7 l●調整血液中的酸鹼值平衡公仔箱論壇6 i5 k- C# |8 E* a! G
*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值1 z) W! j- f4 c+ V( b
由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供
4 T3 K/ i3 o3 C, k) P公仔箱論壇 圖/圖3—主要礦物質的基本作用。
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人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; h" v+ ]0 A4 n2 w; i1 q
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。
+ Q, B+ L2 s* J& T' u為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。tvb now,tvbnow,bttvb4 E; n) S9 f5 r9 z
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