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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。
( y6 d9 u% C' ^# Q& B4 P5.39.217.76公仔箱論壇& r9 C7 z. i% w+ B5 T
0 z* R- A( y- Q% i( U" ]$ {2 P3 ntvb now,tvbnow,bttvb你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
( B3 m8 G0 ] n7 H/ u0 W手腳容易冰冷5.39.217.76 \' f3 s( O3 g' M
沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: L* ^. u" s: a
正在減肥
4 p- Z: `/ q; @: p5.39.217.76喝很多茶或咖啡
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總是覺得很累公仔箱論壇( j& c8 v6 G2 H# O6 k+ [7 n! I' {
生活壓力很大$ x: b$ M) k+ N* O
常喝酒5.39.217.76& W3 A/ P z& P2 t: g3 [
容易因為小事而生氣
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腸胃不太好
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9 V: g) I9 A" `& q; h1 ytvb now,tvbnow,bttvb容易感冒
2 U' [5 q0 C2 ` N5 }$ ~6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購物時都選擇買便宜的鹽巴
w3 o" D* Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果吃得很少
/ t) Z- A" s$ B0 {% P$ c! E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾） : H" e: b/ E/ k# A) m
正在試著減少鹽巴攝取量
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喝很多茶或咖啡
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總是覺得很累
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常喝酒5.39.217.76' h* Y# v* l7 Q
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+ i b- B3 i* h: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易拉肚子
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}/ S- X' o% [" Ctvb now,tvbnow,bttvb容易感冒公仔箱論壇. i( ?; Y) l" o4 U( x4 G# G
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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勾選數 1～2 個
: U q. m- F* c7 H$ g公仔箱論壇有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
; w3 |6 {7 A% p$ f+ Y1 ]% Z1 a公仔箱論壇勾選數 3～5個公仔箱論壇- w2 A/ j' }: n# @
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 s, V3 x0 Q2 K1 N% f5 u
勾選數 6 個以上2 T% b4 l. {& }7 e+ H% f' ]
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。1 ]+ m0 r9 h6 r9 y$ e: g2 U
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 V% R0 t* p6 M
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
" {# J$ `6 K% j* ftvb now,tvbnow,bttvb所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
2 x! Y1 w; ]7 T2 h& f$ e鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。
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4 x3 T" P" r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。3 l1 X' b; g4 `- d
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3 w1 f- w7 _8 T& S& u- m2 v什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。5 ?2 B% o) W) e8 K
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
* m& ~- c( W# w: i: B# {, w5.39.217.76主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
+ X) i9 v' e% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●在體內產生熱量
2 k- s1 e: J9 u' u0 x4 D5.39.217.76●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
- U( M! y: b9 I4 ~5.39.217.76鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓8 K! ]. l6 U/ O- w; b$ m" E/ W
●負責促進排出多餘的鈉5.39.217.76* G$ a" G: S E2 y. x! }8 V% |
●負責調節血壓和心肌收縮公仔箱論壇2 ]: `# R% E: A) \; Q& Z2 \; X V3 g
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
! Y% i9 ]1 Z7 V% }●維持神經、肌肉的正常機能和運作
: `0 Z% x2 o: a3 y# [4 O1 Z公仔箱論壇＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收
0 ]" F$ R' f3 P6 w+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
% p) f; A$ ?2 a) w' Q5.39.217.76●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
( p( X" z9 n' _9 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
! W/ c1 F: f* q% f# Z2 X5 f/ m公仔箱論壇＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
, r$ n5 M5 u- s4 U1 Ytvb now,tvbnow,bttvb磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
2 J1 N1 D- P; L( O r" u& _tvb now,tvbnow,bttvb●組成細胞膜、核酸% d; @. \# A* H) c5 g! W& Y
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
5 S; F6 K$ b5 W公仔箱論壇●防止有害物質累積9 F( g5 W0 ]6 {# R4 a1 v. s( W
氯 ●負責消化
8 ^5 l, W0 S U& J& |●調整血液中的酸鹼值平衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' K8 M3 L- q" H4 x( p1 T* m
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
: f' @$ F5 l, \$ Ztvb now,tvbnow,bttvb由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* {9 |$ @) z4 s% v
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。/ L* ]" Z( K; y0 q) k& @9 u! s
公仔箱論壇( s( w4 T( y- c: X* ^8 [* m, u# y$ H
4 j+ Y; Y; H( E$ ^/ y; _, s公仔箱論壇人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
" ?. V( m* X9 d7 _+ P$ K7 R根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。公仔箱論壇" I/ V. g/ z# _# `' q4 Y: n
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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