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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。
* g+ Q4 o+ V- Q+ r. O5 L5.39.217.765.39.217.760 f+ x. g7 C. r6 E
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
2 f! |. M& R: A! ?5 j手腳容易冰冷
5 T% t- d$ W5 a X% C+ Q2 n沒什麼胃口0 S" I D _+ T4 s1 N
正在減肥
; u( z- k; k! Z5 l- z2 l9 z5.39.217.76喝很多茶或咖啡
4 Z: g! C7 m+ q$ r" ~$ P臉和手容易水腫
/ D. o8 P% U- ~1 K9 F$ S5.39.217.76進行大量出汗的運動
0 r, M! s* L' Y ?總是覺得很累
1 u0 c3 b' l( @7 _) F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活壓力很大
; j \ Q8 @ M4 V3 O$ j5.39.217.76常喝酒
- p; W4 r! u1 ~' Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb容易因為小事而生氣
# v8 ^, g2 ~: O! i7 ~& w/ B常吃泡麵公仔箱論壇) a3 Z7 n9 ]4 H5 n5 o- C$ d! B# t! H' V
常外食
y' c/ S, w- P$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總提不起勁5.39.217.76# {4 y4 N7 `" ` H
不太吃乳製品
8 E" j' |; c' K! A# ]3 w公仔箱論壇腸胃不太好9 u" g6 y! i ~8 L
容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 I5 F% Y6 F7 |# l" d
容易感冒tvb now,tvbnow,bttvb; G9 f$ p/ e! K3 u& }
購物時都選擇買便宜的鹽巴公仔箱論壇0 Y- a9 g; L/ v
蔬菜水果吃得很少& h8 }1 M) a; D5 w
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？公仔箱論壇# J, z3 v j; r, u6 _& V
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾） 公仔箱論壇( ]2 B' L, [( K, S
正在試著減少鹽巴攝取量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b. {6 s1 M$ S' E! z d6 k7 E
5.39.217.765 c+ p) |, Y, h8 ^6 f# T, a
手腳容易冰冷- u9 B* ?0 |% O: K
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喝很多茶或咖啡5.39.217.763 R3 d% _( `/ k1 M7 s0 P) v
5.39.217.76+ [/ ^9 x8 A. }* [; h) I
臉和手容易水腫tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( ?! _1 e/ m+ P2 H
公仔箱論壇7 ^' e" ] I' p! j; q7 N
進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 G' |6 L) e3 }5 J
# [, a5 M. U- `4 Z$ F; q公仔箱論壇總是覺得很累tvb now,tvbnow,bttvb# V `0 v! z$ p- |! j) p
% q, U& e3 ]# v公仔箱論壇生活壓力很大
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常喝酒公仔箱論壇; }- b1 u5 S7 \7 o' C+ b
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容易因為小事而生氣
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常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb( f8 L" O" w; I* |# P
! W5 s+ Z2 F& J* R8 |2 Y公仔箱論壇常外食tvb now,tvbnow,bttvb, ?. h& C, d H1 ?
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總提不起勁
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: V1 I# U. ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb不太吃乳製品
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腸胃不太好
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容易拉肚子5.39.217.768 s- Z% |. ^, _7 y9 N' ~; V g
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蔬菜水果吃得很少
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; U0 p6 p; Q& V7 O+ _公仔箱論壇勾選數 1～2 個
k2 n: E% \5 X* ] s5 X有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。, G. s. u3 c$ i- X1 Y, U/ V
勾選數 3～5個
0 b7 N0 Y( p; ~- F* f雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
: p; w1 W. z. S. P9 ~公仔箱論壇勾選數 6 個以上
; `+ I8 { U4 r) y/ ?' gtvb now,tvbnow,bttvb礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
; c, L, C1 q$ d! k7 l- R; v0 @公仔箱論壇在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
5 j( `* W s" O' p/ o j3 t" d, F5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
" U) ], n# P) U! @2 C所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 `( n8 z' |. T( Z- A
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。5.39.217.76) X4 L$ ~+ T: ?) Y
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: }( r" A5 I, m+ l, P* x% {公仔箱論壇圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
5 \' T- m# I `# c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ J$ \2 V5 I/ s/ l; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。7 j3 n* P( C0 B* p: {; o
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 g/ r. s) n& c9 q. l
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透tvb now,tvbnow,bttvb# N: o! R) L1 q6 e/ y5 k" U
●在體內產生熱量
( x& V7 b$ Z8 x; Jtvb now,tvbnow,bttvb●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
# _2 a4 y9 K+ m5.39.217.76鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓
) b, m% |7 u) x5 e' r% D公仔箱論壇●負責促進排出多餘的鈉
+ q6 q: Z: C g; q8 S" u4 E Ptvb now,tvbnow,bttvb●負責調節血壓和心肌收縮公仔箱論壇$ b( o. M2 p! R: s- @
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分tvb now,tvbnow,bttvb- L" K# P$ H7 u% Q
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
1 ]& [! h' _) F5 E, q" g- R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收& a: Y _6 P( e0 W6 u+ v
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
3 h- g8 n- l$ O1 ?+ @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ L, f) W% s- b+ x0 m/ Y
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
7 J- ]) H1 A7 H. c1 O5.39.217.76＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
# E( o" j) P3 C5 w3 b& G2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
/ d' f, g( d z, v, L; Y" w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●組成細胞膜、核酸
$ a% m, }$ u! i5.39.217.76硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
* J- c0 Q8 X2 ?: v公仔箱論壇●防止有害物質累積& A2 V* I6 s4 {" M7 V
氯 ●負責消化
6 A& f/ L! K6 t& V公仔箱論壇●調整血液中的酸鹼值平衡
% X# i# }, u: ^! O. Y! B公仔箱論壇＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
, x. H5 h" v5 q5.39.217.76由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供
: A j/ `8 T2 `: e) [ 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。5.39.217.760 N ^: B* |6 U0 K P
. O/ B2 x8 p, r* e1 F [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b+ k% D* l+ p: `3 K: C9 X4 F3 G/ S
人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
: ]) o9 f6 ~% `9 P! Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
5 J0 V2 D. E/ N5 U& h/ U9 ntvb now,tvbnow,bttvb為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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