香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 ?/ q. E7 f9 [7 @3 R
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螺絲粉 - 240克公仔箱論壇" \: r9 ^7 X' j; l) p, x
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 5.39.217.76) P$ j- a; q* Y" I) ^, X6 [
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 公仔箱論壇: m4 ]# I( d# F% x/ N: B
蒜茸 - 1茶匙
6 A& A1 K& G: R8 z; \2 y5.39.217.76紫蘇葉 - 1棵
3 T+ t! F2 o4 g/ C3 ]$ U橄欖油 - 2湯匙
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3 @: S9 O* P$ k8 b" a( e4 V; K調味
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黑胡椒碎及鹽
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+ F# @0 J# d; r/ {7 S4 \, j公仔箱論壇做法 5.39.217.76$ z- b! j6 h5 i
( x2 T$ o8 H) U- N- D5.39.217.761. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
' a8 h# z8 t' D5.39.217.762. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
4 ? }4 a0 V" V- U1 I3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
, x6 D. h' t4 }5 {3 K7 y1 L5.39.217.764. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
: |( m5 G0 u3 F, N0 b5.39.217.765. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
" h" _: u# w2 a3 P% ~4 D/ V( ?% _- a' t6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。8 L0 r# T: r0 w7 `
; @" H* o% R+ F. r2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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