風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.760 i& [: \, n- P) A, _ G m; j2 f
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' L. D0 j2 u# S% z& m8 C( `味道 3D人氣墨魚脆波波
2 s: T5 ]# V" G. }7 H" c O5.39.217.76不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 6 {* d1 Y9 K* U, S6 ]) }
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。0 r3 t' h" r- P; j% D
. C4 ?3 A% \( |' N) ^$ O$ Q* @八月晚飯被 book滿
& C4 X1 t$ V. v* I3 v1 M- U5.39.217.76舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇) X+ q) R; w* _1 s/ B: \. L
% W% @+ J( J5 Z4 W$ g! g+ h N公仔箱論壇炸釀大腸$585.39.217.766 K5 t* C. ~5 p G8 `8 d7 @" x4 H0 b
* _4 [ ?" R! x1 |2 H7 d" q' R2 {腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 e- A8 }3 P% K
* t! v# a( i* {0 r9 W4 r9 F和味田螺$32
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& @5 t( E5 f( @- |5 G聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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6 {/ V" j& d- y墨魚脆波波$585.39.217.76) ?6 h" z2 B4 A$ g( X
+ d# {. T6 @7 p: r; V公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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' r3 e; Q3 c' X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48tvb now,tvbnow,bttvb7 N; l I& ?) n5 F& ~1 y
; Z& l" G/ t' @9 }; W5.39.217.76矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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2 X# E* e3 T* F. r公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。公仔箱論壇 R, W( j6 k) W2 a
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
0 @4 V Y( i' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* A( P! E; T8 N8 Z公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊5.39.217.767 s' E; t4 A2 y2 f( ^% R
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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7 U% e7 D9 z% ~" I% D公仔箱論壇芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。! {5 Q( P2 p2 G# p6 p0 D
" a3 h8 m6 j* b! ]' q9 J雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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, z% c0 d {! b* j1 ^5 t+ R公仔箱論壇龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' \4 h1 |) U. N- M* F z5 E0 o
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, b# J R- h" t
) x9 y- b# i4 D. C+ p公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, A# }* Y9 \* Q' W) S. @
2 f) I0 M+ t: B+ z$ K3 W2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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