風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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) u) l0 h C+ a& s- t6 xtvb now,tvbnow,bttvb味道 3D人氣墨魚脆波波
, H* |: M, k, K& [0 D) I5.39.217.76不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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$ r( L4 Y" r6 Z' _* t5.39.217.76■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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$ |( R: W+ f; i, t" n八月晚飯被 book滿
" x2 z9 }3 W! z9 m9 W7 L% P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
+ X5 D Z' B l- K' H3 a- i# Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 d" b. A, j- n" }: k4 Z
炸釀大腸$58
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" Y! V" G' l! f6 [腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。$ f4 m7 I" g) _4 {4 g
. S; F4 j. L/ p+ d: o和味田螺$32
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& N# }" j- T( x( A" D. K% L& Z, l" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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1 g+ }3 g+ L' b* z* }! A墨魚脆波波$587 u- z6 ^& K+ F
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 ^+ K; x% p3 t% q4 Q, w( l8 Y
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木糠芝心餅$48公仔箱論壇* H T4 c2 Z F/ S. x# I
: p5 |! I- J `% r3 h矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。5.39.217.76( g J3 G0 U' @. Y) N
' W! e! V2 u9 a2 j& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50
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" {& \1 a( \" A/ u9 dtvb now,tvbnow,bttvb去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。5.39.217.76' B3 H$ Y5 J% }$ x6 m/ C8 Y& E
* p) Z5 I- Y: t/ S. A) e公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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5 P, S$ E" q) y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q# P0 d) N% V: ^/ D5 b4 ~
2 e& [- ~3 o# F, N3 I5.39.217.76生果夠鮮外來客多過街坊
; b& ~9 b; I! `+ n( U6 N; Ftvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14' |# Q. c4 r8 n8 e+ \; W
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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; w: t! U5 v0 t+ A* M5.39.217.76天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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