風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。. [) o$ o& `2 g3 \5 g. I8 X
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% h! d1 v- K- |" L5.39.217.76味道 3D人氣墨魚脆波波
& b1 P( k, h: Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 ; S& v k% w1 O+ g) F
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( r% U* E7 h v% t
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八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ v m' @, C7 ] F6 R8 g8 X
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb$ T- m! ~/ a+ D
7 @) ~7 ~/ O0 W: m7 c* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$589 c8 Z4 W8 l4 X2 Y F$ Y
9 [) C" I# H7 k' E" u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 @7 c1 t& I) @* r/ A6 v: L
9 u( Q! v: e0 w' u2 U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb和味田螺$32& `; z7 H7 D( v0 a* b
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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" Z: `; b( h5 E7 t- ?/ h墨魚脆波波$58
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0 _$ ~: M! M5 |. `! K# E: |' T* k最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。5.39.217.762 ?9 P& Z9 } I8 e' ^( M
" \$ Z. ? c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48
1 f) [5 l! I3 `* j' @- D' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v9 j2 e1 C9 b" s公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。( V+ \5 g& M' F( l' I* @+ c! T
, @- {2 @5 T; O/ k1 z5 l6 s避風塘釀雞翼$50tvb now,tvbnow,bttvb, p6 o/ C* {9 P6 Y
, E& l% J6 ^; f7 S0 B5.39.217.76去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。8 o6 j6 R% R/ w2 I
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔. \. q4 h" r4 s
% A3 x- V( J; S: Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- I' h: M8 M
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, M8 R1 L F" [" M, R1 @tvb now,tvbnow,bttvb生果夠鮮外來客多過街坊
$ f8 q0 U3 |9 W, T1 t* }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14 b S" u4 U2 Y5 f- n
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22/ L# U% c6 r& k, k& o: U
0 A; F2 w8 v4 N$ N% H紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27! l, a" _1 f- T) H% C( ]
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇# r1 J! b5 X7 G
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）5.39.217.767 P N/ J2 s% [$ [0 V4 S: G$ E
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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