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[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料
& [/ O/ K, @' b8 c# N2 h& ^8 O' Q0 ^青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許公仔箱論壇! r$ l8 `' x& X+ t' w! T

4 f' R4 v: k9 d9 y做法
# O  `$ d: i1 R' ]- y9 @( B1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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+ J4 {# K+ F2 A5.39.217.762.燒滾一鍋水,放入2片薑,放入豬骨汆燙,盛起冲洗乾淨。
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 X4 B% K/ o5 H9 |
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4.煮滾水,加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜,先用大火煮 10分鐘,撇走浮起的泡,然後轉細火煲 2小時,最後加鹽及惹味粉即成。
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豬骨含有豐富鈣質,可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質,亦有促進胸部發育的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ N9 l$ j* y7 _% e: s* J
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