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7 \2 O; P6 a- l; K2 a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76, E$ L# \+ \( w# z5 r$ E
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量+ Q# a3 W3 U3 Z. _4 S# ?2 z
" p! r, Q1 E* t( `做法' S3 W5 W. {5 F
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。+ Z4 f6 z* v5 }' `; ^+ E; T" ]9 v a- y
% Z7 X; m; o( h. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.花生洗淨後浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( w2 w* I: y" a- ]2 z
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。5.39.217.76. d U" Y! v! s9 @ \
- D! q/ _( O: }6 O" i6 p; M6 Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( b0 t: c S( I, f% R9 F' Q/ m/ G- r
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6 v: \4 n" C0 m, O( B貼士- ` x( m1 \4 j: K- m
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ }4 o w- q
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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