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2 z: y" u" A- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 b! \+ {) P" N3 D& s6 T. o6 J公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒5.39.217.767 t* ]8 w; X# d; L5 H
% H1 C! _! I7 s) D) l5.39.217.76調味料5 [0 l5 r7 B2 b- V5 F6 C
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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做法
9 G7 Z' b" O/ \! x l5 K% Y; atvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。* L& ?" |9 }5 [2 E: u6 ]; W
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。, n& p6 k. ^1 P3 X3 |' ^! G
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z. x3 y# y0 K4 v
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% c( y, X3 N3 n公仔箱論壇處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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