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6 k: W7 y9 m' f- T" E0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. Q/ Y$ z( }) N' \' |! Z: i番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒公仔箱論壇. m% _, x: E m! \+ V
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調味料公仔箱論壇2 J7 K' T: f6 {- f }
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 @( G7 s% s7 C0 V( y) N
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做法
8 X z% u; L! U7 A& o! g, @% I公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 \6 Z# H! v
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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$ y( I# n) N$ S" f5.39.217.763.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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* F, N4 O8 f' X; I1 r8 U1 o0 P7 Y處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。公仔箱論壇4 {8 ~6 c7 J1 { X; v- ]) a4 p* ^
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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