
, m9 M' Z0 S* y( Y/ H2 t
2 o# Q }3 Z9 @$ ?( k4 i- K3 O材料
) n. S! c5 _* s/ `) G- a8 F公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒公仔箱論壇9 y V. ?1 g5 T! y5 L: |
5 Y( N3 I! Z. c, m7 P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
, y) L- x. R% B, P/ t水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒8 p: Z+ i3 t: X6 b
2 F8 a3 b; I/ e E9 x
+ E* U2 D, O$ x% P* N
/ B1 E; H: o& |做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; D6 B5 D" e! R
1.在番茄蒂部開十字,車厘茄一直線,然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘,而番茄汆燙 1分鐘。
( |% @! D( I' ]! L. V( f5.39.217.766 j3 W6 D4 N$ s, Z( d2 x
2.撈起後放入冰水中,撕走外皮備用。
9 t+ W6 g* G% G+ ?9 P$ b' {1 f
) W* C/ S9 Q" r% `/ r1 \5.39.217.763.將調味料放入大碗中撈勻,再放入番茄及車厘茄撈勻,冚上保鮮紙,放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y" G4 S3 ~7 R
/ b' m9 Y4 t& |( A X5 B3 n公仔箱論壇
& R- y0 h) r1 k% P5.39.217.76
# A9 @" X0 X5 ?" t- s 公仔箱論壇: V! Z @, I I
# {+ x: d t. s- `公仔箱論壇貼士; _$ A$ q+ G$ S7 ^ P: d: x ]
處理番茄還有別的做法,除了水煮,還可以用油炸,快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲,否則會好油膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, }/ l4 c* z
|