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+ P# O; s$ e V5 q5.39.217.76材料0 x* h( }1 F, y1 q# `. q
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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" `% S" U4 `* X& L. Y* ztvb now,tvbnow,bttvb做法' k/ Y9 ^8 R0 c# f2 U L0 E% D9 l" p
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。" t7 u! d/ u) c) ~
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& ?, ?' t$ P" H% k$ u& ^tvb now,tvbnow,bttvb剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。7 J6 I4 m k, X1 B4 x' z
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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