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材料
( i( {2 o( ]9 H+ v" G, ~8 [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
% E X# B6 o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* z- ^, U( y8 ?! d2 j9 O
照燒汁料
* O, R+ D8 `, K- [日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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( ]$ F) N( Z& h& J2 T: B9 X/ S8 d' y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. F; F2 o8 H9 [; a% z9 z
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
' `* ~: H( v/ R: b$ l r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. E! `) X% ]/ ]) K& d8 u# \( J5 ` m
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。; ]8 r9 l3 `. y h+ T5 ^, s; K' e7 k X
) p7 J" h. k' i2 |& y+ J公仔箱論壇3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( X; ]4 \0 Q
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8 [$ G6 L& N4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# l3 _! X! |; x0 Z) }7 A1 [) K5.39.217.76鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。公仔箱論壇+ E6 x" Y# E: [9 B m. E5 Z
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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