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材料
9 D) E+ s; [ `* k1 F6 b+ B ]公仔箱論壇鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; K2 _- d3 t7 D
9 [1 u6 `; f9 t5.39.217.76照燒汁料tvb now,tvbnow,bttvb( o' a, {$ l' F# w4 p K! v% R/ D G
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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! m) X0 T# Y- x9 w; n! m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% l# h6 g7 y9 H' s
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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# t' [$ t6 f, |! d8 k5.39.217.762.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。8 Y: P2 f7 s5 E" f$ n2 D) @
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% M4 R [1 J' A; p) b貼士
# g8 P+ @8 J9 j- Z) k% V A5.39.217.76鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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