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6 h& i# ^) S" B# {2 M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 d# u3 z" Z7 Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西冷扒 2件（每件約重 6安士）、鹽/油/黑胡椒/日本綠茶鹽各少許公仔箱論壇5 j3 @# I, p! c" Z% ?& O
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P- P& [* n2 o2 R0 X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' H" b6 S; q% M) S/ B1 t1 |5.39.217.761.預熱焗爐至 220℃。5.39.217.76) M& r/ g, t! {
- ~( N9 ~( q0 s: H! W! u2.開大火燒熱生鐵鑊，掃上油煮至起白煙，放入牛扒，煎第一面約40秒，撒上鹽及黑胡椒；反轉煎另一面約40秒，亦撒上鹽及黑胡椒；再反轉煎回第一面約半分鐘，要見到有十字坑紋，另一面做法相同。公仔箱論壇6 }6 G P. Z' a8 u$ S
( q- h+ \, V8 k, E4 K3.取出牛扒，放入焗爐用 220℃焗4分鐘，取出放上碟靜置 1分鐘，吃時蘸些綠茶鹽會更好味。公仔箱論壇( S8 \/ j" w: p0 {0 x
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7 r5 f+ A4 G- M1 P, b1 @0 p9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒時不要反來反去，影響牛扒的成熟度及肉汁的均勻。公仔箱論壇8 G R0 s$ v- D- W+ ?" }+ m
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發表於 2009-6-26 01:47 PM
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