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* T! I ?4 q- e6 r5.39.217.76材料
7 d8 S- v! D1 e黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 l6 Q9 ?4 Y) e' d
3 r+ D- q& m9 p4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76, Y2 G9 h* |. s: B( q
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, w' R& o. j5 B9 Q$ t- K$ R2 j5.39.217.761.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
' y7 x; Y# w/ ^4 f$ c" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' q( V! K) J& D3 |
2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
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# R# [& g1 ~0 O. _公仔箱論壇3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 公仔箱論壇! G- ?+ N# ^, T+ _
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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