 5.39.217.76$ K* n/ A" l. ^7 G( l; h
* j1 i- V* m4 p/ B6 a" @3 p: [+ B公仔箱論壇材料
: M, p# b7 C. {5.39.217.76黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
& `9 y: a% @2 J! O公仔箱論壇
3 }. @9 \4 H H q+ |. m9 L) d5.39.217.76做法
% A# X5 t$ `# C& gtvb now,tvbnow,bttvb + x! u4 @$ {! N3 ]# I, C* O: t
# V8 _; F0 ^& v5.39.217.761.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
9 C- u% ?7 \& _! B* q5.39.217.76
' m4 l% F; z! M, k) y( R# ^2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
0 E5 c; V2 J2 V* b mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 U: L9 Q& L- B8 r
3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 5.39.217.766 A) K' Y1 Y) V# z6 R# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% |1 S* `7 k: ?6 E
貼士( t8 ?4 p! k8 d/ ^$ }8 _( Q8 C
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
| 