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材料5.39.217.76% v$ Y3 Y. _( w) J1 d1 Z
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 U% j; E) I) B6 y
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味料5.39.217.76; ?& H5 Z4 M8 m
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法
- O/ Z% V/ w4 \/ L q/ x- o: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 H8 F5 x6 e- F/ z! Q5 [
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% @7 j# d- F4 P1 F4 k' R8 x. q
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb @2 B+ P: C0 g) E" d7 t: e. |
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 t0 I& u0 W0 n4 y9 w
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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