 公仔箱論壇+ c* R) z5 x* w+ F- A
. r W8 t7 n9 c/ n公仔箱論壇材料
7 i* T# y& `8 J; }9 o3 m' S ttvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調0 R& s$ B% c2 {! q2 g$ w
& S9 F/ _/ B& D, n味料tvb now,tvbnow,bttvb% r5 R% w( g! q- B8 K$ G1 j
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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/ }* ]( j6 ]" F公仔箱論壇做法+ M4 g, r( u6 x: j. E8 F( \$ E
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* |; ~: n& a+ v# ]6 M0 W* I
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb: k2 n) |" M- T) G9 D
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6 R* F E0 v X* S' ]# l3 l+ R D公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 ?5 t! N/ Y
燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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