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材料% Q" ^3 ^/ N$ y) D0 R
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' V# ^' K' w+ @: X
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法
6 b z v2 M1 i0 n4 [. L, b. b公仔箱論壇1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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0 @0 V' A) Z! f: {3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb. w* c6 @* s" t
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貼士
. l& ^& l* U3 L- U8 h' btvb now,tvbnow,bttvb燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇/ H0 y% M- n( C t+ W
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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