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材料
4 [3 i2 {' y7 P0 Y& {8 e1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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! J# Q: @- C; J: J' e2 B公仔箱論壇味料5.39.217.762 I! e& f* w% d% {+ ~* `
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: M1 W" z* R
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。7 T. V9 x; J/ y8 t1 ?
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。5.39.217.768 a7 f$ I+ X4 S v$ K- E+ | z# j
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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