, a8 ~' s8 I; L9 `) M* [
" w! u1 @8 Q% S" h8 e( r' Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 j- N) O7 K7 \" R: Y% A
. z& _! j3 T n8 w. E材料5.39.217.76* g0 t3 Z5 b! F% r
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
2 j9 ?9 f; {' C% \* c5 r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- }: {3 q A- h, u) X
調味料
: n3 ]6 d$ g5 D- r Z# g5.39.217.76鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 5 B7 C; {4 b' t* `
( v5 z& n+ W4 P* z% J0 c: J% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ?8 N7 F/ `! h0 I4 u( f4 W5.39.217.761.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
3 x g$ _5 U+ ^; R
: |( |1 a8 s9 q4 u# j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
. O( ^$ q1 l" v& Q( X
" S5 H, Z7 o5 ]1 l" |3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
( i; ~1 w- ^1 J8 J& e( p6 I U- g8 U# q# ~; `+ n- x
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
& h! o) t& \( B0 M+ M2 i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^- [ j1 K2 A+ Y! F6 v5 B$ N5.39.217.76
' U% }4 c- C* E; o/ D* ^公仔箱論壇1 w) ?$ [( |& t3 r% e5 w* E7 L% x
5 w6 G( {, l# o3 }( R5.39.217.76
, K! D S+ R# G' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [7 ]1 |2 z D. S9 B公仔箱論壇5.39.217.763 m/ W; [8 U7 c3 H1 n% D. s
貼士
# y2 C! w+ z5 Q% c用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 f( n& q x" A* R# h4 X
|
發表於 2009-6-25 01:49 PM
| 