- W+ F7 u+ R* z# L
: f- a: c u: ?, P k6 rtvb now,tvbnow,bttvb 4 n7 Z: W1 |8 ?# p
; K2 p8 n" f0 \) _) e6 ~
材料
" L6 e& G2 j% U4 u* }5.39.217.76大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
& Y- P, y( E. G/ |6 i5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A% l* O9 x5 h: s7 v3 e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* P7 m; C8 t& t* f: C3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 ; F! ~& Q' @5 G$ j& M1 b/ o
& R3 t( @, ~) ^ ?/ |! Y0 S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 z6 T) r7 K1 |( J0 ~
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
7 \0 J! p& h$ R; k# @5.39.217.76
1 F% F3 h& G5 P) T公仔箱論壇2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* U; x* N6 i: Q
" K$ S. l% Z) u
3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
2 I+ u- W7 A h
4 v9 I/ s3 |2 p$ x3 D% e7 [, m5.39.217.764.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
. o+ {$ k* i7 O* S6 ]- k- J% Q% ?1 Z- R, R. V" R, V* ^
; K( k* w$ `3 I8 V p
4 K" \2 N' ?9 k 公仔箱論壇; e2 \: S; G6 J+ {3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 r" P F$ _ r8 A8 Q, a/ l3 g
3 D7 N1 w$ Z w, W
9 \; e; c9 y8 C貼士tvb now,tvbnow,bttvb! G) h8 T1 @5 e! H+ J" `7 m4 t$ J
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.769 H P- h$ p( ]! g" J
|
發表於 2009-6-25 01:49 PM
| 