 5.39.217.76# D* q4 \ y. ?2 n. ?' f( R
5 w2 e- r8 w2 M" I) A
% ^9 P# P1 M% c* m8 F5.39.217.76
! w1 d* F# K0 Y5 C" D& k材料% V! S5 v: w; g) p* H
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 F+ R" h+ T4 b, B
; F0 N( w/ S5 h6 C0 i
調味料
- i3 s+ M6 X }; r8 [2 o5.39.217.76鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
9 c# R' { o* n5 L公仔箱論壇
! @; u( t$ A/ Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% I2 S4 ]+ d- Z2 y
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
. t3 x1 a0 _! s$ t; L公仔箱論壇
- E7 t& F* \: E: Q5 Y+ L0 }7 j$ |2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
{0 m! B% ^8 ?9 G8 `3 D; M
- J1 a" r# s0 ?( N3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
% ^9 d, l0 ~* V; X1 I& H$ v7 Z/ ~# ?7 s# Q8 E* f
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
; E7 J0 c; Q9 _) o' @$ l5.39.217.76
' Y L+ V8 ^! R5 T% p @- }$ }# X5.39.217.76
3 h! Q) V5 o9 v+ S8 t/ R1 K: n, G5.39.217.765.39.217.764 ~6 i. f6 G) O5 {3 `- [5 V: Q+ A& ^
% @- B/ j" f) }5 ?; ~' D5.39.217.76" Z+ U4 k' D/ ?9 d/ o
 tvb now,tvbnow,bttvb( N, I: g$ g. E# c
X1 g# [4 c2 m+ c! ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇/ i' w2 t+ R: z3 c( o: L
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ B! ~% D v$ x5 F" `6 @
|
發表於 2009-6-25 01:49 PM
| 