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2 ` T _9 @7 T9 Etvb now,tvbnow,bttvb材料9 G$ m ^9 U/ |% T
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; O7 j. b9 t9 b4 Y m! z' q/ }
$ ]" V9 q4 d. B3 R調味3 a- H" X) M" i+ ~: q9 d: Z8 @2 u
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) m2 {7 X" S
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。5.39.217.76: r- d! A& j- [: v
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。5 e! D5 M- ~0 e$ z" c
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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