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[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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  X5 z, H4 P/ s/ k1 O6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' @+ t; {- U1 h3 {) m( n' y& m) G6 {黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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1 }4 _2 }/ n  i+ M, x  F3 L調味5.39.217.766 w+ `- p% m1 p$ h; `
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量5.39.217.76* R( C7 b/ b4 d, \* `

! v7 f5 f+ ]+ _7 N, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 E3 V& {) O( Z: i8 i. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水,下鴨舌汆水撈起。% t7 E2 S* m# p. s6 o
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗,以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊,倒入已燉好的藥材,下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油,以生粉水埋芡煮勻,即可上碟。5.39.217.769 a" _( z8 i9 U% x0 h& q" L
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鴨舌一般以急凍出售,可於凍肉店買到。
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