2 g! ~. U3 l( z- |9 j! e. S2 e) A, ~& O9 |
材料
4 b2 c, A" G) c" ?黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升5.39.217.76/ R% D o5 z5 t6 l0 g( i
% `9 n, w i0 C7 Q調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D S. ~1 B R9 ]
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
3 d" N; C0 C+ x/ X$ |4 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 h# |. d9 q5 J' }
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X% e& t. G. U$ l6 i' E) y
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。0 D! N* d9 y* F: _
8 z: v' V3 `, e3 {7 D
2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。6 ]! n4 X8 l) ~; `; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `8 m2 g# [- S( Q1 h
3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
' U6 m9 ]* p3 F* {5 v2 g* m5.39.217.76$ A. G/ e0 l7 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ }. O9 W% P, F
( E" H/ t; Y3 C' a3 S9 H tvb now,tvbnow,bttvb* I$ n# C$ {5 Y+ n3 t
, d2 R! }) h% X2 N0 u& I
4 j8 D6 r( o4 Q) Y; F q% o8 X J+ Htvb now,tvbnow,bttvb
, \" \0 h5 ?" |0 w公仔箱論壇
8 t* c! g: C- Stvb now,tvbnow,bttvb
7 H; z7 h7 }7 A: k. h% L% Q8 utvb now,tvbnow,bttvb貼士 R( g7 ^' N* [* X
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ k8 B2 y6 Z8 Z
|
發表於 2009-6-25 01:48 PM
| 