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) X5 I6 H4 s3 V6 z, J. G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 G. w. ~+ X4 ?公仔箱論壇黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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( J) I) [) ^- ?/ L5 [調味5.39.217.76: L2 M1 ~ T& D: q
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ r; m/ U& e* y
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做法
4 t x7 t d/ f0 B9 r0 ?/ y公仔箱論壇1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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$ x% \: J; `1 [; h% w& i; J2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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