香港人口福不淺，繼法國名廚 Robuchon後，千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉，由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」（每位$380），八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等，每逢星期一、三、五晚上7時，光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚，即席品嚐，鮮味無窮！
7 Q5 u: _4 o0 s: g; M# c/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 u8 ?4 t. j# o6 z! J* x0 e
4 Q* f$ `5 V. c■八道菜的精采日式晚宴，用料新鮮，展現日式料理的精華，每位$380。5.39.217.76- H) d5 n- P; ]2 P" U% m
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■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足，鮮甜帶嚼勁。公仔箱論壇9 c& F0 j6 ^- Q% U7 c N
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0 C! E' A4 |/ T" u) k公仔箱論壇■壽司：藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。) \. A0 z# C3 z0 H. v4 a
- z0 B9 [* \6 D8 G千両（尖沙嘴廣東道新太陽廣場地庫）
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/ |$ ?" K0 `. F- s5.39.217.76■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅，會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚，施展刀工。 |
發表於 2009-6-25 01:44 PM
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