香港人口福不淺，繼法國名廚 Robuchon後，千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉，由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」（每位$380），八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等，每逢星期一、三、五晚上7時，光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚，即席品嚐，鮮味無窮！公仔箱論壇8 ?3 n t/ t; E" b' S$ J
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■八道菜的精采日式晚宴，用料新鮮，展現日式料理的精華，每位$380。公仔箱論壇. s3 m5 ~8 A) ^, T3 f; S
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. c. g2 V3 K3 ]2 m5.39.217.76■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足，鮮甜帶嚼勁。
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' w: u" N: O$ `, c2 a公仔箱論壇■壽司：藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j S0 y' M; c6 `# ~* P p; v$ w
I# ?8 b, G" o) V( utvb now,tvbnow,bttvb千両（尖沙嘴廣東道新太陽廣場地庫）
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8 s* w# c) L+ N! g; a+ \5.39.217.76■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅，會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚，施展刀工。 |
發表於 2009-6-25 01:44 PM
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