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材料
* t' l1 }/ K/ H. q. x% g& R: q, J公仔箱論壇鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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, M+ o+ c$ f, E# B$ R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a) t0 A% p! _, J: c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
6 n1 p S- W. }1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。4 g1 D0 a8 M# t: ^) r" |
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇0 t9 H6 U0 U- C( O$ X% q! n- d
3 `0 N4 X3 |) g" z# L; T公仔箱論壇3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。0 _' R( r/ \# J- S
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貼士
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' ]8 K4 ?2 I8 W4 K9 a/ L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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