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9 x: q7 C! G" H" l" }3 @8 U5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 C$ V: H' _% }3 f
冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 S7 p* p& ^0 `0 D
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朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克5.39.217.76% z: ~8 c* w* D- G& Q
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提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。
e1 f# ~ V7 H8 F8 f, ?2.提子乾加冧酒浸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ~% o' k5 y4 Q% P) t4 |. {: c
3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
: z5 ^4 l. E; K5 b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
; c' z. L; i2 |4 Y5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。
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貼士
: g/ Q0 Q: A" e1 x: I) |( q5.39.217.76浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。 |
發表於 2009-6-23 01:49 PM
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