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. B0 I: I0 N- }: i; p5.39.217.76材料
9 x$ B% Q. d9 O. L/ U+ j5.39.217.76加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
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1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。公仔箱論壇/ U/ V9 }0 p& A |7 y3 E
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將（2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。
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& m9 A. d5 {8 }9 O9 W5.39.217.76 公仔箱論壇+ o; \: f* U8 `; j% q4 W- D
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+ K0 f& e* I, V1 Q, g; |意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾，再加其他材料一起煮會更快煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 @: Z, \7 U+ [; m/ r7 {% s
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發表於 2009-6-23 01:48 PM
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