# r# g: |' M" w/ k5.39.217.763 ^( ~! p& `; y; _$ u- o4 t
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ S u2 t/ E+ O4 u5 K
加州提子乾/紅酒各 50克、鵝肝 60克、沙律菜/蜂蜜各 15克、薑絲 5克、脆餅筒 1個、橄欖油/鹽/黑胡椒/麪粉各少許
4 Q$ z* U7 }" M8 Z+ q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- f" d- ~) I* ~& H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' A& F ^+ x- I4 i
1.紅酒與提子乾拌勻，加薑絲醃浸30分鐘。
8 P0 h5 [7 l6 o: g3 s( htvb now,tvbnow,bttvb2.將橄欖油、鹽及黑胡椒加入已洗淨及瀝乾的沙律菜拌勻。
5 G4 `" l8 D; ?6 A8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝肝斜切厚件，撒上鹽及黑胡椒，拍上少許麪粉，下鑊用大火每邊煎20秒至金黃，盛起瀝油後上碟。
/ \ W) [. ?' b' M% g9 \公仔箱論壇4.把（ 1）及蜂蜜下鑊，以中火煮成糖漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ r O. {' C* s l3 o6 e
5.將沙律菜放入脆餅筒內後上碟。把糖漿淋上鵝肝即可。/ j$ {& j1 @( f. Q$ V, Q
/ M# d @) Z- J( ?5.39.217.76 5.39.217.765 k2 v, v0 `0 J
% Q3 y/ F9 ^4 ~0 U
% q3 q2 n2 ^/ N6 v. ctvb now,tvbnow,bttvb
4 u' I% s+ m8 T5 Z7 A6 F% ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 g% z. W, m0 l; q' U7 w5.39.217.76
% _5 m( m+ F5 C5.39.217.76切鵝肝時，把廚刀先浸一浸暖水，會切得容易及利落。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ T F- v6 b# K" r
|
發表於 2009-6-23 01:45 PM
| 