金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。5.39.217.76/ n' e$ k/ C) h( y" W- \6 s
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平民價嘆頂級三文魚乾5.39.217.76& t* ]: ^' ~5 s
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。5.39.217.765 ?+ W( n9 H9 \' g+ z
* N& J5 o! {4 }5 f炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
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6 b! {( n+ |+ x1 d* n7 U4 rtvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
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$ ?6 Z% g0 I9 b+ j+ _2 F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c, `% [( Y3 V& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 C+ d; Q4 \
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）3 |4 u) U0 m0 x5 B% f1 F
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北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 J, M9 |6 H6 B
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脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
$ f6 x! v$ Z: s% b: S% R' D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) l- L0 l& j7 y0 h3 B# U4 J2 g
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
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# Z! S7 T8 i- n. V1 `5.39.217.76■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。. J3 a* I8 }0 ~. ]% h) Z. e7 b
! B6 }% i" l( W5 f7 f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場5.39.217.764 [8 [) n! }* J
時間︰ 12nn- 12am tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 [ v. k9 x
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$180法國皇室滋味煙鱘魚公仔箱論壇) ~5 f( y0 y% Y _
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: P. F# w2 j5 K/ H
: V+ v/ U1 ]1 t1 y% a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n+ b1 j6 o) Y9 N7 j. D4 u5.39.217.76前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 公仔箱論壇* n5 V3 ~4 H' h* I
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0 P- T: s( T( f/ _* C: {4 Y公仔箱論壇前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 / D3 U- q. H9 Q- ?9 k4 c
7 I' h& g: n4 t9 @- U" w( L, G提子鬆餅
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鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
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- ?! d, @- i: H8 N- Y5.39.217.76Caviar Kaspia（中環置地廣場）5.39.217.76, X A1 `. V. ] m
時間︰ 3pm-6pm
( z. {1 H ^/ w/ H0 u* w% x- g! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) u. ] Q, p% w/ l4 F& i
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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