材料:
0 S; z* T! X4 p& @# h3 p+ L忌廉芝士 183g5.39.217.762 s0 n9 i/ W& t4 z! ~
酸忌廉 146ml
& G: d$ a. k+ ]" I% m( I/ X公仔箱論壇淡忌廉 60mltvb now,tvbnow,bttvb3 U Q. u3 b, d* l
砂糖 87g5.39.217.76* X- W0 M) S7 k3 x- W
蛋 3隻
# t- f$ A- h6 g( ?* W5.39.217.76粟粉 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 T% y6 z- _4 u1 x
檸檬汁 2tbsp
b: H. d" w+ x+ S5 D藍梅餡 50g tvb now,tvbnow,bttvb4 G" l$ s+ R6 N% L- q7 R7 M
`6 ]8 n$ S ?! G! _, Z4 A- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crust0 p% {; V$ P( A8 F( }3 I' v5 [
麥維他消化餅 73g
) D% @7 i" n: S" f" i公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)
S/ |% X' r- R+ N" `# e5 t7 ?& m2 W5.39.217.76牛油 32g
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/ C' Q0 t( A& j xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation公仔箱論壇2 e+ s! i5 `0 A5 M
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇- R5 ?% K0 H% F# s( s4 D- ]
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
+ P2 P, d; F8 t" y. W& ^3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 G- ~) C7 |1 O' d0 F
4. 預熱焗爐200度
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Operation5.39.217.76( G3 d V) B; G6 o2 D& T3 u
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
: R1 m5 O* w( A7 Q0 m _tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平公仔箱論壇1 \( D" E* [( C/ K: B1 B5 e
3. 放入雪櫃冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* W9 w, R- c( I7 R! L
' i$ o; a: J( D, y* ^% Y, P/ }6 M" i) GFilling
- @4 R0 r5 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
& W; M8 G" H, k4 [# F5.39.217.762. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)tvb now,tvbnow,bttvb& s* w4 }2 b& d4 W( F5 ^
3. 逐隻加入雞蛋打勻公仔箱論壇, O* g8 t1 I# a' i/ f$ L7 j& s
4. 篩入corn starch,打勻
$ J; V" ~# x) l8 w" A' y公仔箱論壇5. 加檸檬汁4 a C. Y; d* o5 C& ^' ~! c
6. 加入鮮忌廉
: s4 L" |5 l; p N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾
, }0 L* q! s/ q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡
" z, Z# I, T, z! |( h3 `5 _( R* R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 注入餅模2 n5 g" K4 F+ X
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
% G7 K) |& g& E5 \11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇! E' ?( G' {# g* @. U
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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