材料:
% p: d8 `$ x' Z( d2 S" t9 h5.39.217.76忌廉芝士 183g! z& T D; i3 u/ N( {
酸忌廉 146ml5.39.217.76. Z3 F) ?$ j9 W2 X0 N @) n0 e
淡忌廉 60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* L k- L# f5 J% r6 n
砂糖 87gtvb now,tvbnow,bttvb; p& I" Q& l3 N
蛋 3隻3 L) D x3 e! Y1 Q9 D
粟粉 2tbsp5.39.217.76' j5 N( O4 s# N3 Y# I" i
檸檬汁 2tbsp
( S- t" |- c+ N# `. A5.39.217.76藍梅餡 50g
! c7 @; ^: z. K5 S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E; x) `# f4 ^4 E% j! ~5.39.217.76Crust5.39.217.768 t; O" u% `" \$ |
麥維他消化餅 73g" m1 H. }2 D1 O
玉桂粉 1tsp(optional)
# M. j- W! ~; Q牛油 32g tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 N5 R7 J2 k3 }( X2 w
+ [! f# w6 i. t' j$ cPreparation
0 ~# S! i. Q# o1 @5.39.217.761. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟tvb now,tvbnow,bttvb4 ` u& _# @% L( V, r- t0 b, k
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 V$ ^! ]3 Q' A+ _
3. 牛油以熱水座融
: [+ \/ z3 i+ ^" B# N1 g2 F; }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預熱焗爐200度
. J" j( f9 R+ j% d2 Q公仔箱論壇
4 i& l! q4 Z5 k& n, {' Ltvb now,tvbnow,bttvbOperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 d( W* J' F1 I
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 Z: Z, ^4 F" }
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平( D* T. _. u( Y, F: |
3. 放入雪櫃冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 A( i1 d7 Z$ G5 B& F: O
5.39.217.76 Q' e$ g" J1 v
Filling公仔箱論壇; Q3 `4 f* i* Z+ I5 s0 A& E
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
2 r3 ]9 F: m' s/ t公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)3 b% H" Q( U, M3 Z1 j' e
3. 逐隻加入雞蛋打勻
( n6 H& U8 `& D. G0 W# P) Htvb now,tvbnow,bttvb4. 篩入corn starch,打勻
6 Y+ R8 Z+ g' x5.39.217.765. 加檸檬汁
( t9 ^" z" w/ B0 \2 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鮮忌廉
& r0 ]% m! x$ b5.39.217.767. 麵糊過濾
& i1 ^: H% R5 s7 Y, ltvb now,tvbnow,bttvb8. 混入藍莓餡
" I. @( m5 T5 X( j9. 注入餅模公仔箱論壇+ m5 N' B2 _- n4 K
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘5.39.217.76, j$ {9 X; f1 A# c
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
' K X3 _) E! w: v5.39.217.7612. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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