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[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 y. J/ F: f1 ?

5 k+ i5 D8 f: t1 [8 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
- T: `: l1 i& z- j& B- A2 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. O7 @6 T; Y5 W3 G
調味料:公仔箱論壇+ ~$ Q' c9 T& {
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鹽1小匙  醬油少許- r. G1 x+ ?( k4 c; C  O, p
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 ~* B6 G7 S& o( {# L
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1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用
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4 m& `# \" M& e5 q  H* ^公仔箱論壇2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
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