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" R, e! u; i6 P: v2 K- n: B5.39.217.76孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 L+ x% }( r9 w9 W1 T
7 f, d% [' I, ]6 J& I5 `; j5.39.217.76冷 製 水 魚 啫 喱 $67tvb now,tvbnow,bttvb" w8 L! D6 p w8 {. m
啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。4 H! N3 T) E6 K6 R8 _
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+ ~! e* ^/ O, C5 I6 B1 j: h5.39.217.76水 魚 雜 菜 鍋 $117
6 T% R$ L7 {/ `0 t4 C; o' f公仔箱論壇以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。- E8 h3 |. W% v a3 r* @6 h
3 I+ N d- ]6 ~7 g9 M/ s tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ o' I' f' s* U
& n1 s( {) S$ Etvb now,tvbnow,bttvb金 盞 遼 參 肉 崧 $168' ^6 H% v5 }, s$ c/ v, \" r8 s1 T
以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。
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: h/ I( d7 p6 X) r; x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; X4 F8 p9 v9 j. z( ^% o/ P' ]2 f
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妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
0 i. r8 I3 ^" L4 ]! W# L5 n' z, V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。
" T, W+ n) u8 d. ]8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 L' J. [4 p @
0 d2 S" u, G+ V& {+ l; C公仔箱論壇■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。公仔箱論壇1 ]* R- d, Y( ~$ s4 G3 ]
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6 B2 Y! H7 J! k# _: W* X t' ^+ I公仔箱論壇■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。
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7 X0 u* D; r' Z1 k# M0 y( E9 J5.39.217.76Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 ]% a, E. K; Z" i' ^6 @$ }
& u u/ W G+ I6 w4 f明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ） 5.39.217.76/ C( ^4 @; f0 a, R
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1 \6 o! I+ V: n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 K# e( l/ z0 c0 n
請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興5.39.217.768 F! P4 x* p& q7 a9 V& T/ M
母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。 5.39.217.76' V9 E" i; g* Y' U6 X6 M Y
4 C& r/ c# g: x2 i- ?7 z5.39.217.76收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $785.39.217.76" a, w* J9 p) K* J5 w- N
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彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ）
`. a3 l2 S. G5.39.217.76時 間 ︰ 9pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb) C x; z9 s8 O4 I/ F9 v n5 r, Z
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食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
$ Y( e8 l, A6 R* j6 L2 I7 l公仔箱論壇父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！' L) E# g- F* G! c O
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2 g. w" q I6 p1 H公仔箱論壇 5.39.217.76" P& z; V" R2 ?' }0 v, C
) {: p$ H1 v$ W# T公仔箱論壇收 費 ︰ 每 位 $680
3 h$ ^5 h% w0 o, q' ~) Ctvb now,tvbnow,bttvbCaprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 公仔箱論壇& @4 p! [7 c! A
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* {8 D* \. r1 L+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- n7 O( h. Y8 ~. _* l
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紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
( ~+ Y }, d1 G2 @% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
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0 a3 J& a% I' q2 f b$ W4 `5 J5.39.217.76收 費 ︰ 每 位 $650
0 W& p: ~5 u4 a; c1 Y- cCucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）
/ u# {; p6 s# K8 `2 F時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
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發表於 2009-6-19 03:55 PM
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