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材 料
0 r9 v' W; }8 y0 X' u粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量
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做 法# ^7 k# Q4 q7 {! w
1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。 公仔箱論壇% e+ i" z% {7 W& i' K0 M
' v% S% E7 M4 ~( v' btvb now,tvbnow,bttvb2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% p( {% O: T& ^& `3 @, G$ S
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3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。 : p) f" E5 a+ e1 `: ^$ m* K7 ?
- Z# d( n$ h# M, ~. w. Y& ]: a8 x4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。2 d5 C2 E4 }3 c8 n3 x+ w
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貼 士
( u- j8 j' [6 N& P. H2 m) O0 a瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。 |
發表於 2009-6-16 01:46 PM
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