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/ Z7 T: Y% R) ~* M 材 料5.39.217.769 x# P0 P0 O9 \* t' X8 n& D
小 排 骨 8 両 公仔箱論壇1 r& o" q; l: `+ e% x
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醃 料公仔箱論壇4 j% n4 p& b. M3 y% P, x" q" e
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
N! ?" b' D/ z& |# M& o0 P* J$ c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p. O |6 A5 V5 y7 ^" k; D4 z1 Z公仔箱論壇裝 飾5.39.217.76: r$ Q M9 x( U' m+ l% S
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
( Q/ S3 y4 h" @% \8 W4 ^公仔箱論壇- N& D3 |+ c/ G$ G( g
做 法tvb now,tvbnow,bttvb" s" f7 d5 D* H
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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7 U) {5 V B3 {: N, a- m公仔箱論壇2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。0 l2 \5 S& `/ {& A$ L) ~! g& @
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) n; _( V ?5 V0 F* Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！