研究顯示，體內缺乏維他命Ｄ的人，可能比較容易胖，而且減重也比較事倍功半。
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雖然額外補充維他命Ｄ不一定就能幫助減重，但專家仍建議民眾適度到戶外曬太陽、多喝低脂鮮奶，好處多多。tvb now,tvbnow,bttvb- B. u! o9 X7 Q2 z ~( r( t4 i9 p3 B
# ^7 M& |: u2 t4 Q營養師林世忠表示，一般食物中多少都含有少量維生素Ｄ，但維生素Ｄ通常只要照射陽光人體就會自然合成，不必刻意額外補充，只要多曬太陽即可。
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( `- j6 y4 P" A$ |! \* t6 H此外一般民眾也要注意，市售的魚肝油雖富含維生素Ｄ，但攝取維生素Ｄ製劑或魚肝油時，必須依照規定攝取，過量可能會有毒性。公仔箱論壇' N4 j0 ]' }8 }0 F1 m. w
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根據本屆美國內分泌醫學會年會上所發表的一項研究顯示，體內維生素Ｄ濃度的高低，可能是影響肥胖者減重成效的關鍵因素之一。
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美國明尼蘇達大學團隊針對38位過重男女參加為期11週的極低熱量飲食減重計畫（每天攝取750卡）的前後進行抽血檢測，交叉比對減重成效發現，若受試者每毫升血中的1,25-雙羥基膽鈣化醇（維生素Ｄ前驅物）每高一奈克，在節食計畫期間平均可多減0.2公斤。
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此外，體內維生素D的濃度越高，似乎越容易減到難減的腹部脂肪。不過，研究團隊認為，在低卡飲食中添加維生素Ｄ，或許有可能幫助減重，但這還需要更多研究才能證實。tvb now,tvbnow,bttvb/ L ~* ?7 A# [' I
! V8 C& u- {4 ^& t: B$ [( B8 c5 _台灣肥胖醫學會理事祝年豐表示，過去醫界就知道，維生素Ｄ與鈣質不足的人，比較容易胖。可能的假說之一是，維生素Ｄ經日光照射轉換成鈣質各過程中，可能會消耗一些熱量。" U B0 C- C8 m4 ?
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祝年豐表示，額外鈣質與維生素Ｄ究竟能不能幫助減重？目前還缺乏確切科學證據。雖然這次研究樣本數太少，但是否配合極低熱量飲食時就能凸顯維生素Ｄ的影響？值得進一步研究。
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' u" p. a$ s7 ]% ^4 W公仔箱論壇祝年豐表示，鈣質與維生素Ｄ關係密切，鑑於國人的奶量攝取不足，建議嬰兒哺育母乳外，兒童、青少年與成人，可以多喝低脂、低糖的鮮乳，每日兩大杯（每杯300到500西西）。 |
發表於 2009-6-16 10:52 AM
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