小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
4 ?% l, i$ W$ S/ J公仔箱論壇5.39.217.767 y3 }4 v2 N2 w6 _$ P3 E9 t
白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 公仔箱論壇) N+ ]$ U* N9 |( v7 ?( \
+ Z; L6 A* Z. A% i! R9 l7 H W: Utvb now,tvbnow,bttvb便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。5.39.217.76' J! I& U# [5 h* Q1 \# W6 `
: s1 c6 H3 x! Z' t5 D
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。5.39.217.76; @% W% c+ `5 x5 e' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' X \: ]9 D+ n
 / Z0 `9 _, B; W" l! I- ~* F$ r$ l
日 賣 60 隻
* X: \% l; M7 o' e5.39.217.76鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 公仔箱論壇3 n; \3 E% _ F5 ]% Y$ \
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。5.39.217.760 M: H, m, E! \
: I! o& t& o7 L0 n 公仔箱論壇' c. K4 C0 T6 Y: a
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
9 b8 F9 b' Y/ A }" F1 y1 l' e8 P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 H3 h$ C7 M
 公仔箱論壇' f; a2 i' O, p' ]; Y5 \; g) W: n8 {
白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
4 |& r- R2 ^# Otvb now,tvbnow,bttvb* |5 D, P8 F& O y4 g% d
 6 g+ Z! C- {: v' j- ~& z- u+ t. j
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。' z; e* A7 N5 c9 y) g- R. n' q6 D
! M& _8 }- J7 d3 E/ A1 R& q. F
 公仔箱論壇; m1 |& Y* w) ]) J
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
( ~' a/ g$ K. {! I3 g9 V m0 _公仔箱論壇0 t$ P- a) D' Y8 C+ b
 公仔箱論壇4 H5 R7 {5 Z F
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。公仔箱論壇$ Y1 N" x V2 D* Q/ n! m. R
6 ^* t Q7 Z- E! c! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q9 C5 @# S! z3 r5 }9 W- T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 遠 雞公仔箱論壇. c9 y* r5 {7 u6 j( N4 P3 t
1 t b0 |! l" Y; W5 q7 u6 b. H公仔箱論壇 公仔箱論壇4 q: ]" ?/ Y' r+ x" J3 x2 ?9 o# W
湛 江 雞
`: \* C4 V2 B% j N+ P5.39.217.76, B+ t3 E+ `' E
 ; a8 K2 t7 {3 x4 u6 r
文 昌 雞
6 x2 d: G/ `+ M' e; \- V+ u5.39.217.76
; A4 ^$ m+ Q. L/ u6 o9 f) ?, y公仔箱論壇
* O) b/ @+ y' e7 b公仔箱論壇' O! u, ?% H8 r L+ _8 y# N& ~
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)5.39.217.76. C; w8 b8 y ^+ B0 b& ?- c9 u
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
# d) K* S# Q: @& X8 B* b8 ctvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 