共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Q5 m9 M2 b e3 V( q5 ~
' }; j' n+ k. B' F香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 : y2 Z& w1 c# I, R- Q6 L
9 y& H, Y& }, o" {( ~8 P+ i
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
f! F( l4 ^& a& x* B) ?5.39.217.76
# {( M2 ^. ^" w$ v, j' w% B- N! ^tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 q. u) q2 A! Y! @1 k
Shabu Shabu 晚 餐 $230) c! O; G7 Z4 I4 R {
0 f5 K! V' t7 G3 n* U8 @
8 d' z* n+ A6 @3 _& Mtvb now,tvbnow,bttvbShabu Shabu 海 鮮 餐 $260tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 a" N, j8 n3 f: P
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。公仔箱論壇% P2 x( v" k w* T5 b; T1 c% {
6 f! ^) @0 }4 U f( @
 * g: x; B \ b
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
5 y2 u |' _+ i5 z) t- }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。. g! }6 L" H H( g* L }) z
[$ S: x0 ]5 I: q, V5 l# g4 l
" h) H" A {) d公仔箱論壇燒 鯖 魚 $51公仔箱論壇0 g! m" @( g0 K$ I
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
, [5 b* }! ?8 I! ^( A3 vtvb now,tvbnow,bttvb; Z, c; [* K8 q3 Z
( t& b0 Q: O* e$ C: Z7 m5 |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
) X$ T( g$ v8 S+ W* B, I& G5.39.217.76! z, m: R$ \' u8 W' w
6 B& {7 h9 K/ ?5 v W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。 ^ g1 F0 q; P4 Q
1 G0 C: H7 t3 k% t7 D
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 公仔箱論壇; O/ N. ?4 b4 ?5 z9 B4 D9 `& Y
& w0 d' S' H# S7 k: x' y1 {5 qtvb now,tvbnow,bttvb配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
4 Y: A! Z5 p9 H2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" @4 ^9 H: \4 S6 b' L0 j2 P i
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 , y& a- `2 |* h9 T3 _' n
9 I. L" Y9 N4 q2 D) Stvb now,tvbnow,bttvb由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
( J. G" T/ S6 a+ p" \6 g7 T$ G4 h- a2 @# w- A6 @7 e9 u
1 j1 p7 |- u y0 |: R" r+ D公仔箱論壇5.39.217.76. q- _3 E" d# m) T" U4 B( e. x/ {
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
- a4 c9 C1 L* l8 `: o營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn5.39.217.76$ E7 h5 P3 _2 \0 }
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 