共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
/ e* J* t+ n( k7 ^- Z5 Y) W) v" N c# A! \
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 9 M: H8 N2 @: ], p" C' @6 j9 J
5.39.217.76: [' C& K M5 ~ b. a% v# ]
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
3 f3 }& H9 u+ Q$ q$ X公仔箱論壇
: j. `( L2 i2 Q3 `. R( z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# C; {# o; z$ J% d1 C
Shabu Shabu 晚 餐 $230公仔箱論壇5 J9 J) Z" W# R1 Y9 U
! d/ a1 ~; b$ |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I* Q8 g7 ?+ ^1 q) D. d3 N% i* L
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
$ \! ^$ p% c/ G( K2 z4 V/ o' utvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
" e0 L4 w, o! {3 [4 T, ^+ C& k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C% V% ^' \( W) _/ h0 g5 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ _6 g' ~' }5 r% m* X. X
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36tvb now,tvbnow,bttvb% ? ?4 d: |! J) `+ h& Q) g
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
$ I, u, h3 }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb% I9 T( K& c4 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ l R% T6 E7 G2 S
燒 鯖 魚 $515.39.217.763 ]" w* q6 W7 C, t# E1 d6 }
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
; P8 }4 e$ P0 t6 y Y$ F6 A( q$ t; h/ `
 % O0 K, S3 W* ]# [+ Y
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) l4 Y* q5 n5 G* m8 X n
公仔箱論壇 i, w: T' a0 w# I, k( F5 y2 z
5 t- X& p. |% M. ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
/ R: I! m: C* t. A( P. v公仔箱論壇公仔箱論壇% j, W9 C9 A3 d: d. a' z
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
0 O- n2 ^9 `/ g9 N/ F
: m/ ]9 r9 {8 N: w: ^5.39.217.76配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
" L1 G# q2 i h ?2 s- u, F, x+ ~2 F公仔箱論壇公仔箱論壇# K% d) h! l7 g9 j( Z; L
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 ; l- m: Y7 ^5 M4 L4 a! R
2 N1 l, ]7 F* T( h' @2 \由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# v* T, o0 h7 f
tvb now,tvbnow,bttvb! g7 b! g( U2 ^, k. U( j
 公仔箱論壇2 H! q) _8 c7 P9 g7 W3 O7 _
; G) d8 N8 \9 l勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)公仔箱論壇: R( m! k3 g9 b1 P+ G b
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
# u1 Y1 y2 f, W7 |( C) |% etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 