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材料; e: [1 X/ M4 t. f1 P+ J. ]: E
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豬扒 3 件
) R$ ~, V- \: E( `# u: @: L$ F: E公仔箱論壇檬粉 400 克
% W9 \8 L. m6 a% B4 r# G! l3 q碎香茅 1 湯匙0 Y# Q0 q& W" m
碎葱頭 1 茶匙
4 Q" m0 d! M: b( o/ N& Q' X% o蒜茸 1/2 茶匙2 X" p$ {# W" D" f2 i2 ?
紅辣椒粒 1/2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# e. P0 k" V" |7 {
葱油 1 湯匙
4 q8 [ j5 _! I4 S/ Y: H# n; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生 1 湯匙
8 e- \7 D) ^5 X4 e; h& Y' ltvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙
$ n; y& u. J3 C' Q& e5 j5 }% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" q( }, H6 I9 B
醃料3 _2 Q8 u: E6 o; v/ Q1 y
tvb now,tvbnow,bttvb. N$ e+ v3 ^3 L/ k* Q$ E7 N$ I
糖 1/2 茶匙
6 S2 S6 ]: G9 k- Y' P' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙. \5 M" Y* F [0 ^9 C# Y8 i* E
碎香茅 1 茶匙公仔箱論壇0 a+ A* X" ~# |& T9 g
碎葱頭 1 茶匙5.39.217.76# C$ f/ m- K0 R6 q
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇8 D5 v$ u8 z+ @2 Q
) @! B, f" e9 x) g' o公仔箱論壇調味
# d( T( Z5 e& O" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 V! X5 ]$ E8 ^! l3 w% ^
魚露 1 茶匙
$ F8 D7 O8 ]8 }( e糖 1 茶匙
7 [' e O+ i4 ztvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
" w% s+ d0 ^1 d b3 Z7 Y8 v9 `6 c5 j/ T4 h9 W. P9 `' r( {" K/ x* n
! W! z0 O( x! H: b; `1 T8 f酸辣汁1 W, A5 [2 N5 \1 b8 P7 S
8 o# f$ e; G$ P. ^6 m; Q魚露 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ |0 @" Y/ _, l8 @( Q! f9 G m
糖 4 湯匙2 B# p# b% W6 S! K: R
青檸汁 3 湯匙* D& B/ A2 {) |% w
醋 2 湯匙公仔箱論壇& _5 m8 |* Q7 z9 E% D- X
蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇3 R: g# e p% o
紅辣椒粒 6 隻5.39.217.76. s; h! O! g6 @7 q- _) ]9 i; j
水 6 湯匙
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做法5.39.217.764 Z4 `; S* t. g! {
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
/ C0 D; \; T8 H |+ n3 [3 F9 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 @) H8 Z) I# }, f
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* o( P4 m# A; e. r8 J) V/ a
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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