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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬

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; g) e, X, e3 X6 v/ M% L% ^# }材料5.39.217.76* e3 X+ D  S& n; K0 H; o* [

1 _& {+ |: h: m5 g. {4 l  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 3 件
& G" i/ ^4 t' X, H檬粉 400 克
1 O  u  p* x9 `碎香茅 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C2 A% |7 x7 l7 _& x
碎葱頭 1 茶匙
5 \' C1 d7 M' V+ P蒜茸  1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u; V2 O# T9 g
紅辣椒粒 1/2 隻
! N6 c' c+ u1 ]9 ?: B) S2 Z3 p葱油  1 湯匙
  X" i$ [! \9 {7 L5 x- R4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生 1 湯匙公仔箱論壇0 I+ m( G- w5 ]& j1 @! y
炸葱頭  1 湯匙5.39.217.762 L6 I6 s# N0 C5 i( @
tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ J7 K7 I7 y' m" a  {
醃料公仔箱論壇( b& f# Y7 G" ~. A7 k

; U9 A6 S/ l1 m& e/ z( Q5.39.217.76糖  1/2 茶匙
( f9 @% f% e5 v7 P& ^2 f魚露 1 茶匙- t2 C) f) _5 G
碎香茅  1 茶匙
6 Q$ H3 t# A2 B- K$ V( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎葱頭  1 茶匙
7 z( Q* Q$ Z- V  k) ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1/2 茶匙公仔箱論壇9 q3 B$ V5 @1 @( z# K+ d4 q) c+ u

) I4 g  Z& A) W調味
0 x0 \4 G' d, t/ L: @3 p
% y& \+ Z- Q) P  m8 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙
% p' i$ B3 a3 }+ W9 Y! c4 }糖 1 茶匙
, z2 r1 `7 a0 k水 1 湯匙
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3 w- S6 s5 v& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 J% F) u( V. o% h9 F$ N9 P5 C
酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb* l& x! y( D: c& [# \

# @! D) m; Q  a. k; t8 R+ ?/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
$ a( e( Y+ ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb糖 4 湯匙+ n! A5 V7 b: ^3 l* |; g
青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇$ v5 j- a7 v& Y& w% o
醋 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% ~9 c8 E) r2 d2 z' ?
蒜茸 2 茶匙7 M% W1 k, `; U3 l4 W/ u3 i
紅辣椒粒 6 隻
# k5 i7 I" f% y0 \* f/ c5.39.217.76水 6 湯匙
) N* q8 E* W" A1 e, v5 T' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* o" U% L1 L
做法
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  A& I$ H. E8 ?, {, O, H公仔箱論壇1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
" j& b/ U0 L4 _( i) Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- }( [( F8 j
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。
( {5 Q, o2 `$ U5 }; p- g4. 用酸辣汁拌勻享用。
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