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豬扒 3 件
3 W* v% L/ V( X4 R2 L2 G5.39.217.76檬粉 400 克tvb now,tvbnow,bttvb5 x y" s4 P$ f4 G: O" f- c
碎香茅 1 湯匙
! n( x. S7 ^2 j" ^) d公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙
4 L+ y& |- c3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2 茶匙# N7 i0 D; B" C% T8 u
紅辣椒粒 1/2 隻公仔箱論壇( u' s' T% w x A
葱油 1 湯匙
& k; q; R) q' T& y, o; X- b1 z, A碎花生 1 湯匙
% W E# }5 W! i公仔箱論壇炸葱頭 1 湯匙
( p ~) _ x$ S5.39.217.76
, ~! W& y* d% Q/ s醃料
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糖 1/2 茶匙- D! K2 V! y/ r. F5 _
魚露 1 茶匙
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碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 i- j e$ f
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇( \ V" c3 e! g! E
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調味5.39.217.76) U: I3 ?6 g; Y+ B
, ?4 T9 |- q% k5 ]* h3 ?5.39.217.76魚露 1 茶匙
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水 1 湯匙
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酸辣汁
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" ^( s3 G8 r' o魚露 5 湯匙
0 R7 @6 X4 d! V: m9 a糖 4 湯匙" U5 k' @# W5 w
青檸汁 3 湯匙5.39.217.760 s( o' ^& v+ L* a
醋 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 s6 m! a9 v- a. e
蒜茸 2 茶匙
6 n5 r6 K# |4 B, H+ b公仔箱論壇紅辣椒粒 6 隻5.39.217.76# I$ g. \# y9 \
水 6 湯匙5.39.217.76* t( @8 ^, r; l- g4 g$ ^+ A" q
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做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
# m$ g4 f' o4 `5 ~5.39.217.762. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
( B$ F' B! _( t" r/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
, J/ [4 w& X) T3 Z2 ~& a公仔箱論壇4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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