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材料5.39.217.76$ P" Y3 n; q" `; l
) o; \9 r" V$ W3 C. S3 T; ]豬扒 3 件- P( w; W! m7 [" q
檬粉 400 克公仔箱論壇% v; C) V9 k* \& ? a+ D2 t
碎香茅 1 湯匙
; B- B- `0 y% ~% w; I+ r+ D碎葱頭 1 茶匙* W' H- E8 b; j( z4 Y' Y; m' v- G
蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B( A! B2 L5 h
紅辣椒粒 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 e7 T, W k1 f
葱油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h J/ g0 m* W6 F/ D
碎花生 1 湯匙
% E7 g4 ?, H# t8 T2 }tvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 Y+ T* e! u7 q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 Y# p0 l9 U* _: ]; e9 Y% H
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糖 1/2 茶匙
9 V; y$ Y: ?" [7 t6 a# w3 Etvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙
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碎葱頭 1 茶匙
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調味公仔箱論壇3 d9 J' P- K6 w9 ^1 u8 J o2 ?
公仔箱論壇8 Z# k4 P2 b; f2 `
魚露 1 茶匙5.39.217.76& g* y' D0 s( V9 I3 w9 `" V6 e8 H: S
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ F+ s# u: ]: I3 f1 J! p% i+ H$ A
水 1 湯匙
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2 E1 D: p7 H" F; @5 E: q公仔箱論壇酸辣汁
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魚露 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 B* m S) X7 J6 `7 H
糖 4 湯匙5.39.217.769 c0 f! \0 {- X0 J5 C
青檸汁 3 湯匙
5 Y8 X1 R+ K5 \( Mtvb now,tvbnow,bttvb醋 2 湯匙
' e4 q1 C% O5 ^. j3 S公仔箱論壇蒜茸 2 茶匙8 h1 W( u5 I: n0 x" [2 ~
紅辣椒粒 6 隻公仔箱論壇' M6 P& x% `/ k9 p
水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z* l* f( {( Z5 @% E$ z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% R" g/ ~8 a% P" e3 w
+ i9 [7 M% ~2 L* i+ ~1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
: k, O! z; U# ~) F* |2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
' X8 l7 q4 V4 b& {# t# Y% h9 ?3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& ~. n- M5 d$ w* q7 z
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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