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材料
1 a( |! i* i3 c/ z1 c qtvb now,tvbnow,bttvb/ u% b. m5 O" F, L4 w' {! ^
豬扒 3 件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 u- G* P% I* n: \
檬粉 400 克
% g# s7 b/ M* r* d+ s5.39.217.76碎香茅 1 湯匙
, p! Y+ `5 v7 X# W# v* o碎葱頭 1 茶匙
5 F0 n1 i" k; E公仔箱論壇蒜茸 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? ]- d C2 X
紅辣椒粒 1/2 隻
" `+ S+ C1 g+ A+ Z0 w& U% @7 w公仔箱論壇葱油 1 湯匙: j& J1 D: k5 w9 m, O+ L
碎花生 1 湯匙0 B( b* `" n( m0 L( J$ F! h; X
炸葱頭 1 湯匙
5 u9 R9 D d% V' P* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \8 k/ \; x& z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76 m# i& Z( i J# b9 t
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糖 1/2 茶匙0 T4 ?' \: Z! A" `; ?
魚露 1 茶匙公仔箱論壇$ x9 _, v. q; @
碎香茅 1 茶匙
4 U0 _2 K* @( B/ p Ytvb now,tvbnow,bttvb碎葱頭 1 茶匙
$ g9 s/ ?9 x) V/ H5.39.217.76蒜茸 1/2 茶匙1 z/ q; E' ^0 ?" {8 H3 G! W
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調味
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魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 v1 n$ ^( f" d$ H: Z# r+ h
糖 1 茶匙
m# G" u* s, p, a; n# b% U& R& @0 K, Y, ]水 1 湯匙1 v' @- Q6 H* ?6 O
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4 H# N" E4 P2 k4 s5.39.217.76酸辣汁
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6 c5 w6 x) O w9 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露 5 湯匙
% @" G6 f# y' J, o- o6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4 湯匙
+ E7 Z; g6 h/ f: L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇9 x* |: }4 V* {% I. E1 ?
醋 2 湯匙
8 T( e0 ?" U* r7 x- y5.39.217.76蒜茸 2 茶匙
% I8 y# g2 X! d$ r. d公仔箱論壇紅辣椒粒 6 隻5.39.217.763 L" E! \" l& H& ?9 r0 c
水 6 湯匙
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# H. p6 u0 C. u6 [# w2 M5 H+ ^做法7 d. A+ K' \4 F+ k( U* u
" J' i( @' }$ j8 W- G1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
' B, P9 A( a- |9 j2 g$ z2 m公仔箱論壇2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
: o) k8 U' W7 d公仔箱論壇3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。+ t5 O4 m2 g& S: p
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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