乾燒茄汁明蝦5.39.217.762 \9 I1 y9 I% p0 }1 N, ~) k
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: q# }% l3 I; p% L: p" O3 N# A5.39.217.76１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb; ]" @; ?( j2 v3 G) ]- E; X
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味5.39.217.76* o& h5 |* K h3 ^
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦% d% ?6 N6 z& g7 G
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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