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" H, E @9 i, d0 |) G6 |: n公仔箱論壇好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！
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9 V1 v+ u, {- o+ s: \& Ktvb now,tvbnow,bttvbOL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
, G x1 Y: H6 k+ p, B3 |& e; c自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。
7 K2 d) w* r5 f$ ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 H1 C! M4 j4 j1 `
; Y! O3 ~. {% r9 I6 D5 w8 W0 ^Calgary Breakfast $36
+ w6 U: _& x' y6 q# C& @) ?. A* f烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。5.39.217.76- i8 u, l$ U/ e' ~& U7 J
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Rio bauru $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ T. ^" I4 K
麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。! A8 D1 T# h/ L2 k, D) H; g
tvb now,tvbnow,bttvb. y2 p' X9 X" S" L" j
% f: S6 {" c6 a3 Ttvb now,tvbnow,bttvb朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
( Y/ t! H! h0 r包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。
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3 {0 c+ B' X( {6 j7 f$ s6 L3 d迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）
% B. S0 D9 P2 Y1 u* }% q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
" s; O8 {, X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! p. Y! n& f7 W
0 T' O) l- ?( I8 q% S6 r$ }$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w G0 V# P6 n0 V. @$ N; ^4 n
Yo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ）
* u; ~ j$ c) K' U. E: A# D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ s' E; K+ ?) d
查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
0 S+ H/ z1 r. B! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 A2 P2 |* E, _
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1 z. p( x5 ^' i c6 p% L0 F" jtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $285.39.217.769 i$ n0 ~, a' Y- u3 X0 i9 y
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。
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梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ I6 u' k F& W$ G/ o
Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 K& W& v, b9 \5 x# z
Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !5.39.217.765 I) p' H/ D' H7 `8 Z
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8 W; y9 t, |' {" O2 x: f: ` }栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
& r# o; B" {+ b/ z! o5 V5.39.217.76栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。
6 f( X; E! F. t, K5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V3 | k% [6 C5 N& K( \
% k6 C3 H5 U4 D9 \- W; ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $284 U G/ n& U/ o" e8 L
味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。
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$ ~2 R+ a. h- ~Charlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ）
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# n, d$ m0 ]3 G/ S* c2 ?/ t& {9 R0 R( b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- F1 j9 |% f* ~ e' B7 t
■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。公仔箱論壇 ]) ~4 Q3 P9 M4 q1 }
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5 T5 s5 K: z: l3 [" G+ i, H# _紐 約 bagel 像 鬆 糕tvb now,tvbnow,bttvb, c8 \+ ]: n) [
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」
9 @1 M3 N+ O" G# \ z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 l& Z7 N3 N+ f6 O
1 g4 |3 c8 w, K) ?) w' n低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55公仔箱論壇/ Q2 R0 c: `0 d' t' g' j. z
牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。公仔箱論壇. S: t' ]! V* l& E9 v
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Z) S2 f* @# U! n3 |- C肉 桂 提 子 bagel 包 0 Y: f8 P) W7 K2 t
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18
" [4 a* e- J- B: H4 w% Z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb3 l" x r1 X2 Y, I+ L
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全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18
7 X. |5 Q! l. q* F1 n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。* j3 L( X! t2 @8 z" @; d6 D
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! R$ R8 V: U" g7 ~9 TDuke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ） tvb now,tvbnow,bttvb% a+ t+ ~% X7 W/ p5 C' l
$ r+ }$ A% W! G$ y# @) Mtvb now,tvbnow,bttvb猶 太 傳 統 口 味; ^' W) R& b% z1 `4 L; I
位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
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" I9 A+ Q% i! V: A& b& P公仔箱論壇西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65公仔箱論壇. e( a. F( M* a& U) F
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 i$ I8 k5 B; z
% D2 O8 I. r. i( s/ T5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 K* t t0 B6 R" i- ~ W. n
芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $165.39.217.765 _; U6 k* W7 ]( B# T8 F7 }# p, I
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。5.39.217.769 b7 T" c3 F0 \2 d5 U
- x% H5 _4 q& Z# f5 q, L9 n: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) ^' ?% U- {% V- I e
\1 @; a: x; wThe Real Bread （ 中 環 些 利 街 ） : M( M# c7 \( S7 d- Z+ Y
! m( N( y! q; q公仔箱論壇比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
; C: ^+ k; q; K5.39.217.76冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。
9 [+ _$ p; L6 C: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 q, K2 A& J `" a, g
■ bagel
( y8 @ c" G+ i! f# y公仔箱論壇
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3 ?; M0 U0 b' F7 | q- i5.39.217.76■ donut
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發表於 2009-6-13 08:19 AM
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發表於 2009-6-13 04:45 PM
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