蜜汁雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb0 @: `1 ?& n' i
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
+ y: s9 `# z2 L8 ]! E/ P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
# }' J2 b2 U' d t5 C5.39.217.763. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 公仔箱論壇! \, G6 @. M! z( E
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
8 g0 P" v' D S g% l( otvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * * tvb now,tvbnow,bttvb: R! H- k c8 C6 r
醃製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! _- g) y9 V) D8 }$ v* t
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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