蜜汁雞翼
' k. ?, X) ?- ?' ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) 公仔箱論壇- s( l" l6 b v. E& X7 m1 S4 m6 s
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
3 b& ~* J$ C% gtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B q: w+ A9 z" c
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
/ E, l8 A) ` w9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 檸檬汁 1 湯匙 * * TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- O$ Y. A, K6 t( b! l! A
醃製法： ; h7 O0 N1 V$ z
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& o% D) w% R% R% i1 p
9 C* r9 Z7 X: N9 E& S |
發表於 2009-6-13 04:51 AM
| 
