蜜汁雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb, A' ]# E$ Z# t1 q: w
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
- J. f' j2 k6 W. p) A7 s1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 D& d+ {1 W$ Y( U! [
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 5.39.217.767 d6 s* e" V' S: W
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
1 z* V8 B% `$ l5.39.217.767. 檸檬汁 1 湯匙 * * 9 d0 U4 u) {' {- m( J" R
醃製法： 公仔箱論壇6 j0 ]( y4 ^; z* d) U6 i, I( d
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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