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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- |& o) S; I ]9 B* r2 \: V/ m. U# h
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 5.39.217.76/ {3 Z$ A" x) d8 }5 C
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汁 料
# Z& n! W" V2 d; N4 @, p* ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許: j. \6 y+ [3 C/ |% w$ ?
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* e* _! n9 Q! `6 a: [, X公仔箱論壇做 法公仔箱論壇4 O1 @& x) d* T1 H# j
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
( N5 D7 `6 i0 ]( @6 j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S5 m% V( V2 k( Btvb now,tvbnow,bttvb2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
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3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 ! W. X) o* A2 M) w/ Y1 O) w
" z1 j2 ~( ~; G1 v6 @5 W4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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, M# z9 q5 i9 g6 }$ L' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 \0 }$ t0 }5 A S9 u2 ?: f
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% j0 b; J6 Q' F: K3 ?+ `5 |tvb now,tvbnow,bttvb用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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