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+ Q6 k1 n8 f: z- P材 料tvb now,tvbnow,bttvb; N9 S' y8 p% t1 p& {2 a* Y1 B
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 ! s* F) x% {9 E
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. Q7 ?0 U3 |5 {汁 料
9 F9 g. {4 \! h3 q- F$ u/ V/ }蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 b' L+ V- X6 d# k+ E
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做 法5.39.217.76: d/ q+ s, \- ]1 X. f
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
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& ]8 z7 Y2 L5 |" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
5 k. c. Q) U J* D; A/ H# u6 L( F. \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- z7 T. H! \6 i9 w; k1 G! Z5 `
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 R0 I1 }4 ~
+ r% i" `9 M, r' ~/ }$ U: S6 y4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 & g) [) p/ I" O8 K. @: N7 V
% w' j& p' M4 |4 p* `" Otvb now,tvbnow,bttvb5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
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3 H) |: z w* ^* L. E& @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; \6 C1 r# Z: ]# O$ g) |, t
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$ ]3 k2 ]8 I7 ], I: h# v! R ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 T2 `3 }/ {- _' z公仔箱論壇用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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