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原料：
& S; I# S' y4 I0 A3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" b) Z- I7 }5 g/ I- D# {
白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇* ~% B1 F% ]: m3 D+ w
! ^. l- q1 c$ A+ i% r3 C配料：tvb now,tvbnow,bttvb3 O# m' t$ l2 m/ M0 ~# I5 A$ S
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。公仔箱論壇9 C: Z7 E5 j2 c) F/ \
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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" ~( a: Z$ S6 n# }6 i, ?3 I- Z U- S0 ]2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。3 Y. ?, W% n; u8 `! C
" D) \9 b$ l/ P, L: S* w公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇0 r- b2 f5 P" Q* q0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) m6 Y! b( _' B$ b. \
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4 v; d1 e$ l4 {' n& `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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* {/ u4 I+ P6 b& j* c$ _5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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, J* m0 O2 l$ stvb now,tvbnow,bttvb7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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