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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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原料:
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9 W" |* Q" W+ A, f' f. c白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。5.39.217.767 Z* g% I% T# [0 Y9 W+ q$ c% Z

5 Y6 M( l( ^* N. W公仔箱論壇做法:5.39.217.76" j9 ]8 l9 ], q8 Z4 q2 F7 [
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1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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3 b3 w% L6 E8 t) V( H2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。
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3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!公仔箱論壇; b& W5 D+ N% l( C, a8 W' T7 C! g
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 H9 Y2 K% A, U% N1 h

) {" J6 m$ I- Z2 i, ?% C) p% K3 ]5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。
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8 B: k4 y1 d, o) e) x2 Z3 P$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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. N6 C% T. A, G: U% G公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。) {" Z+ ?/ q7 A9 x

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- K" T' I9 t9 j) Y- \: Y  y# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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