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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。! v0 j3 F' B f' L5 ]
" ?; T- ]2 x; e( b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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8 W# G! `- Z. h- `: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。# D3 f/ R$ _ K& }. v+ U1 K7 G$ i- c
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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& G0 B% z' `1 J G8 M3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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7 J/ Z% S) z' O7 r+ n* H$ w5.39.217.764、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。# o; L2 q7 L; w. n# c
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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# p7 S ] m5 n X$ s" g v( e& @6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 k. c( U; W# w5 R9 W
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.5.39.217.76( e: D2 N1 x9 X# u0 [9 A1 Q
8 B) C$ I1 s& Z% \: p% _8、沸水蒸10分鐘即可。公仔箱論壇! g* f/ M7 M8 g W3 f
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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