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5 y1 ]5 f1 z; v# a3 g原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. c: n3 D: t/ i# b
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvb now,tvbnow,bttvb8 i! W5 w- p) T0 X
5 C9 f, H/ a+ k" E8 H! Utvb now,tvbnow,bttvb配料：
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, A7 M8 ~; J& ^$ Y鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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1 F1 Z, L+ O: }3 e; J$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; i# {) U7 n+ @: M2 Y& j8 d7 z: |
/ f7 ^+ x* `6 N1 C1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。tvb now,tvbnow,bttvb: m: Z/ U+ ?. C5 d: z
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇/ } d9 p# }8 ^9 U8 n/ j
- r8 i. L+ V/ Y0 Y5 X# w3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇4 _: Z& i0 o2 x, J# Y _
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0 g2 a8 ? |8 G! |4 V& T# S! a' a4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。7 n: L( o V: W0 a8 ?3 d
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。" ^1 L7 _9 k0 T" b5 f' c6 k: J
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。5.39.217.76' G2 ^9 c" G4 G! y6 g- w: F
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.公仔箱論壇( b/ t- n9 s- t" b0 S9 I% e
( \! z, I- |3 c- Z5.39.217.768、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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