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4 M& o9 }1 h! [) @: s1 p# l3 F公仔箱論壇 原料：
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" H" [4 ]& m7 P2 y+ x! l, utvb now,tvbnow,bttvb 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。4 F0 }7 j) }2 d1 ?
' n0 e9 U" X+ k( B" I& u1 O 做法：
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。$ L: X1 S1 p5 j0 a. ]
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$ z6 ?0 {! e7 M% I3 z/ Y% A3 n; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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& ?/ a+ k7 G1 N/ Z% r! W& W6 Q 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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: o7 `- D2 Z, X ]1 \9 j) J5.39.217.76 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。; g y, h5 ~" a4 ]9 L6 I
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。5.39.217.76# h U# V1 g u3 b
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$ {( B* b6 r- l* P& Gtvb now,tvbnow,bttvb 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb; n) {" _ `" [# S. n5 W
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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