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+ x. N% w5 [$ {% W+ ]公仔箱論壇 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。5.39.217.76% w1 o- K& R3 Q9 w* R+ l0 V; t" p
U3 \3 {7 X O) ?. x1 Y( c公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" v Y6 n' w$ v- n- P
6 B. H; u R/ E1 c 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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$ M2 P/ ~" K( c+ n$ f2 M0 ^5 j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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3 h. u6 q% q X0 F; Z# @9 B% ?( ctvb now,tvbnow,bttvb 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。5.39.217.767 L0 R) b L( |
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* a& x: A& B' t( Y2 K. G5.39.217.76 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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6 {8 F3 c+ J& M( c: s6 f, ^5.39.217.76 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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6 g; ?/ u; o' Q, E+ m+ z/ O; B O. ]tvb now,tvbnow,bttvb 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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