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% U# H- C5 W$ L$ e1 ]: K3 h0 d公仔箱論壇材 料, X9 N( [" O# X
牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 + a5 q7 V4 i8 y; u# J
- X- n1 \ e4 V3 e) ?醃 料 公仔箱論壇/ @) b$ k+ ~% R, X5 f
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
( }2 J$ G5 I `/ d6 U* y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: m& |9 R; M |0 H1 s
: V3 H! Y" @' G% P做 法
8 J& _) O/ N* M, _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P; [0 o1 a# l: J9 s
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 - K. h, Z; _/ y1 \( E7 o l9 Y% Z
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。
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! p) l& }$ n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。 3 {* H# z; s6 p2 g5 p9 m' ]; n) ~
5 @& w* Y/ X6 g公仔箱論壇5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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m; c8 L" I( btvb now,tvbnow,bttvb6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。5.39.217.763 v" k% J: L7 J8 _
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想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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