返回列表 回復 發帖

[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料公仔箱論壇. F! W& C% y. \2 \9 u0 r4 }
糯米粉  50克
* R  D. ?2 a! z: m1 B2 }4 s5.39.217.76粟粉 15克
" Z: A5 y  {% R公仔箱論壇牛奶 90毫升$ P: P# \; A% S/ S8 |
糖 3大匙( \3 ?& D$ u! p. [) g7 ^" h1 \
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! @; u7 w3 Z2 n5 W
糕粉 適量
1 |/ ]2 {  c7 I) H/ K公仔箱論壇
: u8 N8 [7 x4 J% g: e0 E# Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 J5 y" ]+ A+ j; U2 f( ^
餡料
+ v3 Q: Y: v* Q, K+ J9 B5.39.217.76淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
! e6 V5 ]+ x/ C9 D7 d% c水果  適量
, c' x% v& g# @/ t& a0 x
+ @0 L$ }3 O0 c% C2 b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb製作過程
! ^$ M; z# m! J公仔箱論壇
* `& x0 ~; w) ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。% p) G3 J$ W! K1 T

& A1 S$ D; ?2 c- [2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.  }4 ^) h7 x, e% l
thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
+ j$ F/ I6 ]; J0 L% T麻吉皮  5片 5.39.217.76. D3 M# W9 g% P
蛋糕體  1/2份
" A* u$ g# P5 F. n/ `: Q& y9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
8 z1 ?. I7 Y. M. }6 y  B$ j動物性鮮奶油  100公克
: K; w9 n) m& \7 W* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ r- A# `4 o
鋁箔蛋塔杯  5個
7 A5 r' I& u, o. j5 R玻璃紙  5張
( D, P) c$ j. C/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ W0 l4 I0 o
【做 法】
. Y6 ^- B. Z+ r+ `6 atvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
: p$ ?1 L9 P* _+ E8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d9 ?) r: @7 ^" l; o# S; w) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇! O5 [6 v9 v( H
5.39.217.76* H* q  ~) X2 `1 ]( d' R
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
: A) }) Q7 {, p( @3 M0 {( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) r/ }4 [" A8 |$ X4 M
4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
3 s3 H1 ]/ I- d4 Z1 Z  g2 ^公仔箱論壇
/ R* w3 l$ ~, |7 atvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
返回列表