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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料公仔箱論壇2 h. h) ]" r0 V( i% |" C
糯米粉  50克公仔箱論壇. }" n  M8 y0 R5 U0 g4 r( j1 _& b6 m
粟粉 15克
! c) f2 F# v. N' _* Y& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
# s; D) V& f: m7 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙' i. V! [# D/ q9 V, j# p# @9 I
白油 5克
5 s( g9 q5 U7 P  Y1 h2 C, T6 m5.39.217.76糕粉 適量
2 e8 s3 g9 e5 w+ R- V( U
$ v" P' L9 @7 o4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ Y, J4 k9 H* H& I9 ?
餡料5.39.217.760 m4 D# n; Y6 q. f& h7 w
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 P- [/ T. F
水果  適量   X: w5 u: u0 e" p3 Z; |0 {1 v% f. X0 E
5.39.217.76. v9 U* L" }: P5 @0 j, T
製作過程
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) C' ~# Z" Y# E1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
) ?0 r4 q( ]+ g7 n5 w7 R- b
- ^8 G( B3 z2 P& [( ^5.39.217.762. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- U) A2 u" t2 E. Z$ [; W
thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
% f2 k  o& Q# T# y7 O* ]% @5.39.217.76麻吉皮  5片 公仔箱論壇& P8 y7 n% s" l6 J
蛋糕體  1/2份
9 G* c. Y. e+ q  ?9 y5.39.217.76克寧姆餡  300公克
' d3 e) e  H% [( ?9 K# p動物性鮮奶油  100公克
' J" [& \. c$ b& z$ {; D6 i4 L( t1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆
! |6 O/ e% i3 Q+ \5.39.217.76鋁箔蛋塔杯  5個
6 N. e! v0 `) |. Atvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 # e7 |9 ~. Y9 {9 [1 ~
5.39.217.76* ^* p8 F4 M1 \  _: N
【做 法】
  G+ b) D; b7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。% N0 j/ _$ I3 D! z- C# ~2 o' F
公仔箱論壇: v; T5 z% d; _8 ]4 n* q! x
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
" v3 `) g% s; G# ?# T; n" x) A* p5.39.217.76
; g% b- |4 S* O; L. n公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
& o! |( m1 M1 Q
& X6 v+ b" P" e: w1 X) f4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。, c' @8 c( {' j8 i7 L. [. G! a

( x/ D& t* l% I& @/ u% ~; B5.39.217.765.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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