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admin

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管理員勳章
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發表於 2007-3-15 11:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] (簡易)雪梅娘

 ，  描述： 台灣食品
材料& A( J6 l/ t" Q* a, h& h+ |
糯米粉  50克  N2 P' f& M! X( P3 u' n
粟粉 15克
( |! A+ N3 c& [- }! R9 n3 f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
- W8 V. Q2 S6 e9 R3 S6 l5.39.217.76糖 3大匙
4 n" _  b/ E3 W2 L- @# f5.39.217.76白油 5克
: [, B" t1 h" j# W公仔箱論壇糕粉 適量
, d( H4 K" v# ]3 t) s: Atvb now,tvbnow,bttvb
0 g3 A" r/ k! i; z" [
3 M; N0 I  d3 D2 I; g( X4 ^: F; ~8 P5.39.217.76餡料
, k4 u+ [* p% Y" O( E% o公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
+ }9 C1 n5 V$ L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  B$ m' G' A: U
tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ R* Z# c  d! [) Q8 e  ~7 U
製作過程公仔箱論壇! X1 V, {+ a% L8 K9 s- W

5 N8 i: U6 Z, g7 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb# U+ v2 M( g8 C7 |7 v4 X/ j5 s6 H7 ]
( a0 ~) x; ]9 y' v
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-16 04:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.4 m) w3 g0 U1 N! B. a* p, S9 x9 v
thx
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kelvinlaw11

伯爵

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發表於 2007-3-16 04:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
look so good , thank you ^:)^
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lwlw

原始人
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發表於 2007-3-16 06:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-16 08:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

雪梅娘

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. e/ X1 l! i5 L; M/ k$ {
麻吉皮  5片
$ ?8 D0 G2 `* @1 g: t2 _! z0 p蛋糕體  1/2份
' O5 B& k5 Q+ v" g/ ttvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇) H! A8 P9 ]6 m2 {
動物性鮮奶油  100公克
0 V7 f6 r2 E- i! _( F5.39.217.76草莓  5顆
  _) q2 i: u- O5 `tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個
' d* x! ]% L* m9 _! s. E' A5.39.217.76玻璃紙  5張 tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 T8 {1 R  \+ d$ `* W7 y

3 q. V2 [# z* V5 W; u* H【做　法】
5 R' W7 ~% l+ Q4 x3 m1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
* m( [' I, E4 u/ A  u  P3 |  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q& p  U3 K4 b8 W' ?6 d2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# ~7 v3 r2 V- A  b( e0 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 G6 a# F1 L
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
5 X2 ?' S: _1 i. }5 ]1 k 5.39.217.76) R" l/ }) l- U' r8 l
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。5.39.217.763 A+ N/ K5 \8 ^7 P; Z
8 D7 z5 w1 l" X# r
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。
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luvdingdong

見習忍者

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6#
發表於 2007-3-30 02:43 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
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