: J0 T4 D% T0 k8 i; ?* s+ g公仔箱論壇公仔箱論壇* V# G% x G; K$ @' N. v$ c
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物： % x5 e4 w0 A2 N2 `! k
5.39.217.76# u# D+ N7 j" P$ z e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; Y# z+ K/ z$ Z
2 v% R& @4 B4 V( w8 E% a7 V公仔箱論壇 鸡蛋不宜与牛奶同时吃 5.39.217.76" Z! W0 P4 k5 [. Z+ g3 n: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) ~# ~1 S! g1 w! V: V( l
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
) G: U; U& V: F* Z
/ g- @! {0 n2 l H3 k F  5.39.217.76$ }" |! T( w" o" f7 B- T4 G7 t$ Q T
4 r1 k. c7 q9 t- E
鸡蛋不宜与豆浆
8 _& P+ B6 f' m0 Y公仔箱論壇7 g2 e" O3 L; u9 m1 I8 ?
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
; h7 U4 r, { z8 T% i! ?9 r0 }4 j$ \ [% i6 I
6 z, m& F) P! L4 _# }" R) T& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# B- V, ?+ U3 E" B% N
鸡蛋不宜与白糖
/ |" T+ h& ?- P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c; w' V" h8 p' b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 