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[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯


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3 A+ u$ @- B+ Y: Z, \' I9 Q公仔箱論壇材 料
( C: k! c+ E$ B1 J9 ]& m) x白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 ( 切 粒 ) 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 ( 切 碎 ) 、 洋 葱1/4 個 ( 切 粒 ) 、 雞 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 葱 花 適 量
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調 味 料
3 B8 A( o2 y4 A! u; g  _3 u8 _tvb now,tvbnow,bttvb魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 ; s3 p- ~! F% i; |5 y
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豬 肉 醃 料/ O* R4 p) S9 j
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 公仔箱論壇( ~/ \( A' g% R1 ]  N3 C

  s! K" ~8 W8 @$ g. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# _' }% Y2 t/ l6 j& J
做 法
: S, {1 F9 p2 r) w; t: H- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 , 醃 10 分 鐘 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 豬 肉 碎 炒 散 , 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 , 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! S2 G! S. E% p* O, H( Q

7 F  J9 v4 C  U6 D公仔箱論壇3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 , 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 , 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 , 下 老 抽 炒 至 乾 身 , 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb- \$ H& o0 C4 J/ B* U
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. i% a9 z3 f
先 下 蛋 漿 後 下 飯 , 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。
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