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P/ d6 `4 Q0 }: ~3 E材 料
) N2 m$ L: V5 @& i# O5 N# K1 I/ {" S# O白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; w" H# y8 x) K7 Q
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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4 d7 F( g; a n7 {$ stvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 醃 料公仔箱論壇: F% d- \9 Z( |
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 $ X2 M; v! Y3 {8 g: p$ {
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" q4 Q& v: z3 [' V! l, }. Z5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb& f5 }8 D9 k2 r5 o: r
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ W' @9 }7 R$ J$ P: y/ m3 b
. z* k+ D, W7 b2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 5 r1 v& a1 J$ {* r) n. D
1 q5 V2 a8 c1 J3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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5 C, J: V: ]- s- h/ K8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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