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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: t% S: N1 I5 a0 u" i3 t: ]
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D# {3 r( C9 g$ h7 l
2 O4 s4 ~3 M8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
/ [4 c( ~% ] D# ]4 {5.39.217.76薑片 3片
* F" p9 o% y: \: L" H, V* h3 ]5.39.217.76青蔥 1支 公仔箱論壇3 B& n8 z; A, B4 t/ w; Y* z
辣椒 1條
* u2 Q, l3 t* X+ V2 n3 m! d) V3 M桂皮 10公克
2 y0 s$ a& P4 @0 F( Y甘草 1片 公仔箱論壇3 u9 w2 I$ p2 y/ e
陳皮 5公克
5 m W5 K. @- A5.39.217.76水 800㏄
3 l; |1 e3 d6 }+ |; z w生菜葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 V4 @) ?: d M
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G' m, I: t1 ?
3 k$ I" j6 [' F5 g# W7 X: r5.39.217.76醬油 120㏄
5 _( V% @ s+ p2 o* Y5.39.217.76冰糖 1大匙 + l/ |9 _; h6 z" @& g
米酒 2大匙
8 W) T n$ T- ?6 t( ]7 I) f5.39.217.76
* B% E- u7 V- b1 Z7 c. P5.39.217.76【做 法】
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' l x- K: R. v7 X- J1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。9 f# d& N u% ]0 M, s% g
$ J7 i& z) u- h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、辣椒切段備用。$ u! k* ]- b+ V, m; i
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。0 Z0 {, u, h M/ G; @, L9 M
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ t7 ]" C9 S1 Q
6 w% [4 g4 X) [5.39.217.765.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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