% ]1 Z O; A% \ [3 B PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D# D6 g0 \( w+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& G9 D8 j$ V7 \: V% U
, y- Q9 c9 b3 k2 @( y9 D* _0 [tvb now,tvbnow,bttvb腱子肉 500公克
+ z( O- t7 Z# H. r- w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- A# z* {/ n# t4 j
青蔥 1支
" p5 g/ h; W- v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
6 t9 \* @) A6 V! Z" k* ftvb now,tvbnow,bttvb桂皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- I8 U0 Y% H! ]5 {
甘草 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ Q( ^& |% S. ]( N. [5 q
陳皮 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E1 s6 z# Y/ P& b7 g
水 800㏄
( G+ I, \7 Q ^; \6 k! X生菜葉 適量
7 N/ I* {1 X9 D& E! v0 U【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& b9 [" y8 v k# n5 t
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醬油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. I) M$ [/ H' {6 O- l$ Y
冰糖 1大匙
. q) e9 i; H2 N( C0 Q# m+ c米酒 2大匙
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【做 法】 ) x( c: C+ r& ]2 b3 P6 H1 R
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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2.青蔥、辣椒切段備用。+ [% _5 ^ J% X6 V5 Z8 O3 ~; M
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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: r( Z7 h, U8 `4 f4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。公仔箱論壇$ `0 w, Y( _5 n& |0 e1 m( ~
0 C/ I: u5 r+ K2 `3 l! z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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