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$ |# {" }! o* Q/ o- e6 {【材 料】
+ K7 p" j P/ J; b; g' q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 \5 x5 H j
腱子肉 500公克
) X7 z: ]9 ] V& j" \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% n8 L1 P. U$ L% ? c# s$ r
青蔥 1支
3 [1 I$ R5 O. M9 V公仔箱論壇辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb! o- ]1 \" X7 N4 }1 c( k3 O
桂皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 V3 {. @+ r, w0 i
甘草 1片
, f0 B0 E0 C* w, t7 h4 s% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 5公克
! F% i) _9 t- i) x( R0 t水 800㏄
+ Q6 j: S6 m" Y9 u6 o. o4 p生菜葉 適量
! W# u$ w! ]% N& b! X$ W5.39.217.76【調 味 料】 5.39.217.762 y# d, _: q8 _7 H2 J0 n6 @; Z2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! B ^$ n" y0 }( \8 h* G
醬油 120㏄
0 _9 h; W6 T( S0 P5 X* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ { i) V$ t8 g: B' \! f N
米酒 2大匙
0 C ?% z; B' v) T- d8 N& q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* r7 y# \' x2 [, e1 H Z
【做 法】
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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, ~" u) q4 M; D5 N* ~5.39.217.763.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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* r5 m E& p1 U1 @, B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。- e3 r2 A; C: V- E" n% y6 `
) M2 S9 ]8 B5 |0 i9 [% \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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