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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb W) S( S1 f2 G4 }
: Z" q: r- H- F: R. I2 ^# i6 D1 J3 otvb now,tvbnow,bttvb腱子肉 500公克 . t+ X! w' S5 u" |# p" K
薑片 3片 3 g% E; c" k3 }+ D
青蔥 1支 ) g# y! I2 ^4 J3 W, `
辣椒 1條
! A0 t# k4 V, |8 C桂皮 10公克
" y' z& ~/ Q9 O4 |% ]5.39.217.76甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 H R& A8 m6 {) U
陳皮 5公克
: R$ j- |7 U, d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄
/ u# x5 E4 Z* O+ _: L0 `& b5.39.217.76生菜葉 適量 5.39.217.76. w7 J% ^% i! T- o2 G
【調 味 料】
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醬油 120㏄ 5.39.217.76# \* n! I' I7 p
冰糖 1大匙 / A: |% x4 J% t7 Y
米酒 2大匙 3 D- k7 h' l1 ^
% G+ R( t4 t, N1 Y3 i5 b公仔箱論壇【做 法】
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+ m7 t) }. L! |3 y0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。5.39.217.76, K8 U- y# F: a$ `3 Y E
0 S: R, D( r" |: Q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、辣椒切段備用。
Y- W, S9 F0 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l5 [# k) Z; J! v" }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。5.39.217.765 E& u; h, [* Q; w3 r0 L
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ i2 q- O4 g2 O2 n
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- x6 @) c; ?0 x7 g
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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