' O% p( k7 }6 i( S3 C' J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- ?9 l" e- n1 `' U9 F9 X
【材 料】
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腱子肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 j) P# C% E9 W) R. b/ F
薑片 3片 / l9 a& B1 _5 K
青蔥 1支 公仔箱論壇 g7 u; K$ ^7 y3 M: F: Z; p
辣椒 1條
7 F1 _& M' o! ^% t% ~1 h5.39.217.76桂皮 10公克
$ i4 G6 @: _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片
( Q5 Y8 M1 X* ` [/ p2 {5 f4 b陳皮 5公克 公仔箱論壇5 [' z" l7 ]. B
水 800㏄
' J: t# l2 {' K& k! y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量
$ ]/ C, [7 @2 i【調 味 料】
' C1 I% h6 B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( Y- [- ^% O/ P) U
醬油 120㏄
, d0 Q* c K8 z4 J$ P冰糖 1大匙
' L" x4 {, ^; E5.39.217.76米酒 2大匙
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* ?0 t1 r' p# _【做 法】 s% i: J# W" r+ M- y3 w
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。5.39.217.763 {1 b+ z- O2 G* C: F; Z* r' A" G
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2.青蔥、辣椒切段備用。2 T2 W( R7 ?1 w: {
! d4 W( J# m! g7 K3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。5.39.217.76, L v( w5 C0 n
" t- `0 M" m+ y4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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) c( |7 K4 ]2 M* a e* [' Y8 N5.39.217.765.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 & t" o S0 Z2 Z: J2 Y2 Q
( f9 ~8 j" W4 u8 |+ y8 y/ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 ]# }" ~- Z6 @# e0 u; f3 p: y
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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