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% y: d: Z5 S" p, l- L; u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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6 v- Z+ l9 S% ` F( {tvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 500公克 * B5 X* T3 K! p3 ~3 L
梅干菜 250公克 8 B! O; v1 e5 f
香菜 少許 5.39.217.76$ X: V0 c& u, B" }- \8 J" e7 L7 r
B.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ k# h; P. y: g) Y$ K) l* [5 z
薑碎 5公克
3 V. s. R- H$ A' J" K* |/ l5.39.217.76辣椒碎 5公克
' ]' J0 U4 d5 t. Q! [( dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v0 j# ?, R1 ~, G% \; D
公仔箱論壇. I- R) z! v3 y. r0 q
A.雞粉 1/2小匙 " }& e% o$ Z$ J( N3 _3 @7 V: J
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H1 f% V# S- c+ p& G
米酒 2大匙
, y( O2 Q, r5 U5.39.217.76B.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ g7 ^+ B8 O" L4 w
* g( Y; y- S! {: l* B+ b" d6 n; d【做 法】 5.39.217.760 m4 R* u0 ~# B( O
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇4 p w1 a# ~6 A, _% e0 F) Y; F& k
4 J& }1 y1 D7 V& d; \9 [. ]5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. o K* s4 {
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 5.39.217.768 z" y4 O, Z& A; ^
5 P: u. j% A8 K- g8 j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R. c; v' R* V8 o5 Y4 s i
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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