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: E6 r. j' K( I8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.76. n4 g2 s/ F8 J6 d* ~7 |
9 c: V! q3 Q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- N% b1 m# H9 d$ _+ r2 B
梅干菜 250公克
! r B# L) m. i- w香菜 少許 公仔箱論壇5 z6 ~' x: O* X1 Z7 y& x9 m( Y
B.蒜碎 5公克 8 ~- j1 K4 s! w' ~0 u. i
薑碎 5公克
" `" {! F) H6 [) f1 Q9 ~4 W+ u3 H辣椒碎 5公克
' W; n2 ~- T, |8 P' k' K; P; rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 M' Z; W# V7 B6 h1 q" Z/ w
公仔箱論壇& b" D v/ n6 R4 U, f
A.雞粉 1/2小匙
9 @) A: J( D- ^! S% c9 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
& g$ X, T, e9 _5 _5 g! E$ O* h& X$ F; h公仔箱論壇米酒 2大匙
- ]5 B. i y* ~+ k, H" Q otvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙
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4 g/ h7 @. A: M' s5.39.217.76【做 法】
( p3 t' x( F3 ^* O3 }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 g( N+ W6 z8 j1 o5 u S1 v# o
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇$ c8 q! n5 \; p: p; H
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& @( ^5 T2 z$ i) t1 _7 X
4 B; Z) l2 x+ K9 ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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4 ^( h, S: L$ a! x/ x# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。4 S' y6 C3 ~) z' q) y8 |. l
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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