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# c7 S& [( P7 [) t5.39.217.76【材 料】
- I7 U# i7 q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ]0 [4 ?3 J9 D8 a( v% b
A.五花肉 500公克
0 y( r' S; X- I \5 P5.39.217.76梅干菜 250公克
5 D% ]0 ?9 F* I! _公仔箱論壇香菜 少許 * j$ O* W( N6 s3 l5 b0 F& M- V1 Z
B.蒜碎 5公克
' d6 |; W, ]( Q ^7 o0 ?. U5.39.217.76薑碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 U5 c0 h4 }9 p# M
辣椒碎 5公克
2 L l8 C& T4 E: q' y4 c5.39.217.76【調 味 料】
, z% k, |3 H2 \. R( G2 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% K7 }4 p! f$ p. U" X
A.雞粉 1/2小匙
$ i* T6 K% P6 \4 q% \! S$ vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
, ?1 b* \- A3 a米酒 2大匙
& j9 f: t8 Y# u* Otvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 l5 T/ V0 R8 O1 J
# h/ F" }& k, {, u9 w. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( X- n% h4 ^# H
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W2 g# V8 F, O% F5 r
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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; R# ? x& z9 l5 ?# [3 \4 c5.39.217.764.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 * B" i- d8 S6 g( N
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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