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2 A. s0 @) O5 I+ a p- V公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ p8 w* i9 \. K+ W2 u y) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. V; I! E6 ~/ i& `
A.五花肉 500公克 公仔箱論壇9 q7 P7 }% l' ^5 `! o2 x
梅干菜 250公克
4 g" t$ h, V; G- R5.39.217.76香菜 少許
# _ r& o$ Q5 H. l. W# b* g0 m$ V公仔箱論壇B.蒜碎 5公克
; A3 q {$ w( U* q; t; v0 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑碎 5公克
4 Y& X7 {9 ~- r, T, u F公仔箱論壇辣椒碎 5公克
/ q, u: I! v2 R6 _" dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇6 |! [4 I7 |" Q" T/ Y( g
' ~( e2 l- \7 N) {5 R' o, eA.雞粉 1/2小匙
9 K, }7 T2 L, D6 n細砂糖 1小匙 2 s0 t* b8 {) D3 }3 U$ \/ a
米酒 2大匙
" P; A5 C' D. c6 ^" Z公仔箱論壇B.醬油 3大匙 3 K( P, O9 H {
6 J3 J* i! ^' d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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, R6 [" w, g3 k, [1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇1 c; P5 ^, t: y4 c/ t9 ?
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。5.39.217.76& Q: @! [) Z: f9 t
, l6 {* s2 t: K5.39.217.763.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。: ]5 H$ m/ N$ u1 t" x I) ~! W
6 v8 Z' d a6 B8 C. v" z4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n1 X T6 y" k1 j2 s3 S
% ~ H! C7 f6 t6 L N7 h5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。/ {& h9 K; g# x
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p x- {" _5 \% \0 Q: Y
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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