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! ?( p, K# R g3 I5 W公仔箱論壇用料：
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* n; ^( ]2 K2 k5.39.217.76羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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; w+ D4 K1 T0 S$ S做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb& N. t# y7 C* g: F0 A
; Z7 ?2 {# H$ c( |" C7 y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- }8 ]! O2 B0 }% W7 U
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 _" ^& L( L) k5 T+ w: ^' T
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" Y. F- U, c- U: ]- U, B$ Y1 u# W公仔箱論壇三、撈出控淨油。5.39.217.76" B1 P( M5 O6 J2 M5 |/ I; L
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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& T) s7 f/ d: l3 J6 w5 n$ ~5.39.217.76五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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! J$ Z, ]. F: D0 k六、稍燒後芶芡。公仔箱論壇5 M. c( I! H2 [$ e
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七、放香油、蒜末，翻勻。; G+ g F1 x* d6 i) |1 _
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八、起鍋裝盤上桌。
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! y1 F7 r& U: ?3 v( E" S公仔箱論壇蒜香味爲主5.39.217.76, w: M- ^/ j- u! G t
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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