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1 M' f, Q; g2 D( P) Ntvb now,tvbnow,bttvb用料：
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! ~( U) V1 l. R- ~9 }8 \3 c5.39.217.76羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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& s# W+ P% X7 r3 E8 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# X( z: H4 O: q0 |. \/ w# f
做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。" h# {6 k! Q5 n
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 [( ~' y/ ? p4 p
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三、撈出控淨油。
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) T r5 K/ z3 W: P/ d# s: y' f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。5.39.217.760 N$ M( v" \3 y; I4 q
: ^) t) S; a! C5 a& B+ w9 C& J" l 公仔箱論壇: ?* Y( c7 K! A
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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3 X9 z' m% q" Y3 q; p8 p5.39.217.76六、稍燒後芶芡。
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$ b7 ~% o) f5 ?" d" o& ^$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、放香油、蒜末，翻勻。& x" ~3 s8 v B! _0 f$ |
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1 q1 x9 b D4 o* x5.39.217.76八、起鍋裝盤上桌。! D2 l$ m! X% H& C8 z
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6 M" ? X1 e& f% B公仔箱論壇蒜香味爲主
9 S! P- ^+ i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. t$ `# U. `' x* B ^! s" ?, P
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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