如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇$ l w. \8 g$ H% S+ k3 u5 i
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ l f; U$ Q) B+ b0 y) f, `
* [+ m( \3 k. s* D. J* n" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； 3 x! `4 M4 v8 [3 p
/ [+ s6 k/ D k1 o) ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 `( ?. j, X( y* B+ X0 W( ~% _
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 ^! u# n) |1 P
( A; B/ ]7 \) Y+ N. D" Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- n& s4 P! s+ J8 T/ B9 ?
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d" c1 e+ [0 l ^& _7 i
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 9 B. f) K* C1 }. B% }, `
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 O7 E; f7 Z2 i
$ i# ?- }& U9 c7 J2 N所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 公仔箱論壇) p5 I0 `1 u" g* k0 P. K
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& Z! w9 W8 k" w9 {
* `' Z& j/ ]. ttvb now,tvbnow,bttvb看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 公仔箱論壇& n7 n" N% q$ T0 U6 A; n+ J
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我的眼淚竟然狂流不止。
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對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 公仔箱論壇4 e4 W2 \. L3 u l. F. _
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， 5.39.217.76 @% c0 v8 P4 X3 k
x7 _) \# D7 X; R1 j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇+ H$ ^' {& Y1 a1 v
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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: l+ g* T* M( f0 \從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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會說四川話的C誇張的說；
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 公仔箱論壇$ {' m2 l# N4 M$ g
; b4 R2 e* k( w3 R* {$ \, C y. R6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 y5 n7 w5 n4 E
4 J* i0 R$ H: `( s' N+ ?: E# S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
8 n/ m3 t4 V( e$ @4 F' D0 X4 Z: q; _; b$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 A5 W+ F; l1 D) q
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 公仔箱論壇. B) ?# H1 b6 Y3 s% K
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 f; V; a- J9 w# D% r" z8 s
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) {4 i' U# P e% } K: L- K+ T1 q! f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. f* G+ P2 j p$ |6 F
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， 5.39.217.76' `( w' p6 }$ J; ^! R( @
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 公仔箱論壇" y5 m/ b4 E9 G$ @4 l
6 O. I, g0 S) {" {. {# Ktvb now,tvbnow,bttvb在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 9 J# G4 s: b, D6 y1 w
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 tvb now,tvbnow,bttvb- h2 p' y& m" i: U! M, U
: ]$ k; \5 a7 k6 w" `公仔箱論壇在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 公仔箱論壇. ^1 }3 f3 k- v+ Q8 L
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， + p0 g7 w; E* |& M- d
- q4 c- |" w; ?8 W5.39.217.76而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ G9 R, S. |, ?- `2 z
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% t9 L: L6 d2 @; X1 K9 u現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 5.39.217.76) X: K. |2 l0 E0 X! b! q/ o' W
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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7 W. |% ]0 v, P, W1 T; ?2 Ztvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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. R) C: [$ L* Ctvb now,tvbnow,bttvb自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 5.39.217.768 p o- X$ t# P) N* i) o4 }
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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; _" A% E/ m- \( [ M/ W7 J- Y% c5.39.217.76我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 5.39.217.764 V# G" C: c+ S! v) G4 R2 U
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 . ?' j) L( u8 ], v/ ]
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 公仔箱論壇+ z6 U: A7 |: ]9 r5 ~+ i% M
* F# m. N- g) D. btvb now,tvbnow,bttvb那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， " a- f. [- \! a7 E/ W! M
* u- _8 j1 l, |/ O9 h% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 公仔箱論壇6 y- G& A* ]7 n W1 E. o8 @
5 D$ d. s$ V3 i" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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3 b( V% d, N2 D3 z) s1 q( t/ |1 g8 H各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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