如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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: [' }* R$ Q- C% \0 y7 e" H" ltvb now,tvbnow,bttvb而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ $ Z% C- U* S) A3 Z; d
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 e0 U1 A& n5 _; P
5 Z* b2 `* ?% P3 l' G Btvb now,tvbnow,bttvb如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 5.39.217.76( f+ U. N7 O0 f) _
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& b! D! O1 h2 X* c9 I$ t: q6 K! r0 U我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 / Q$ v4 y" a$ a) V( W _* I9 C( u
5 W& |' J& ~2 H9 H: ~# D5.39.217.76有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
/ _: F# ~# c- ?1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k8 f1 f3 @4 O5 b$ ^隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
! W+ z4 h( X! W; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; x( r% t2 z7 V
早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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( Q h8 f {) Z% H3 B5.39.217.76所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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! J* W4 q; C2 c: v; `! x公仔箱論壇像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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6 C3 F. G0 B* T0 V$ @看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
) f: j- q' N- ~# }5 R$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: \( N W! z
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 8 z! H9 T. f- M8 p& h
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我的眼淚竟然狂流不止。 5.39.217.76: U& L7 W0 X, P$ {9 e6 H$ I/ p& N
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對！就是這味道──父親的味道。
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1 i# g# N5 |: x6 L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 5.39.217.76! q& U+ J5 U7 e# h
' d( m( ~& Y0 N公仔箱論壇這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 5.39.217.76) _9 x, }* Q8 P" K q+ G
, N' a7 q* O% W# u0 h公仔箱論壇在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， 5.39.217.76- s1 o% Q O0 |! I* s1 D O
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ " `$ J/ J6 l. R
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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4 C& Z, z+ q$ Y% z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* [+ u/ R% e: j
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, E$ Y1 |7 A( D% q& J/ A1 w( H
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
2 P1 P, p$ N5 o9 @5 p公仔箱論壇公仔箱論壇 U9 e9 Q5 _" H( x
會說四川話的C誇張的說； ; ^; v7 C" G) O. N, X; U
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* N# A3 {- F, ^" i
% o5 o+ F) `- ? S+ y, ~2 d, Z- ^5.39.217.76D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 x2 {9 A9 ]+ L' A, v
# c, X3 ?) E( U9 ^1 B5.39.217.76而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， 5.39.217.769 r" x! o# |$ R
- B7 G% O5 t* t X# i一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 公仔箱論壇. D% {7 V+ y4 d$ b
3 |: Y6 C' _3 `8 H& }從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 公仔箱論壇( Z( S) T# \2 S& W
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， % p+ k3 i P, q0 x
9 `( \& ]2 H' W& @/ ntvb now,tvbnow,bttvb「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 ( `0 a0 v- ]- ^( t8 X, m- [
$ u- `; i" V# S/ }4 C3 \6 D公仔箱論壇在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ F3 m) o' P d# F
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 5.39.217.76& P: X* s4 _' r; n, T! o% Q7 T
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， F, C. V8 V6 B& g
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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* ^9 @" }# G; Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& R C7 G. N2 N& Y& z
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 w; L- Q6 F% W
' b+ {! b; k) C, f/ l. X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 a: _8 `$ {. p9 g f5 a
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
; j" N5 g5 u5 y1 u/ q, u. Q) @
) x6 \; ?8 o/ x" ?5 U0 U5 _2 p為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; S2 e4 `% w& D& a
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 }% V' S1 S6 _5 y. E( n; A: @
+ X5 y. n7 u1 a1 n9 L周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
( K- Y. n1 u; P$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b% w0 i U6 s. V
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 5.39.217.769 a$ Y% j9 e1 F6 s/ E( w
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$ }8 g! Z; Z3 A' [) I# S- R$ C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 Z7 h2 b$ C }" B3 G
$ u! b( u5 u4 l5 n5 U6 B2 A公仔箱論壇我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
: k6 a/ d f, Y" ?, m6 A9 j
- L; Y6 D. ?5 x! c公仔箱論壇而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 $ r' V" M! @* r# x5 x
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 l2 J0 \1 H; N' E e3 F
4 g9 [. K" X2 [, x! S或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 5 Z1 e# p# }: ]( N
$ w. ~8 D4 B2 o5.39.217.76曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 5.39.217.767 K# H! B5 f; e- |/ U6 D
- y, E1 ~1 L: p3 V; M5.39.217.76或許這就是我做不出的那一種味道吧！ 5.39.217.76$ a. w, ^$ e# d2 ], j. ~
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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