如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
9 E1 c7 o/ K! F, @2 {" W& W公仔箱論壇
9 ~( `- Y. X* j6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
0 N! S2 G% L* a# [. V4 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 y2 G2 _* v3 e) h7 j$ E害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ 公仔箱論壇/ T9 o9 H6 D+ j3 T: U6 V
/ h# O; J6 R; x6 L
因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
) y5 e3 X" e+ |% W0 U% L) f \2 k5 F! n, E4 d
曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 公仔箱論壇% y1 y, I9 q+ b
$ m% g# c" p, H( A: u' D: Z, d公仔箱論壇如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
: b# E7 s# t7 g& R$ @" m, s9 j5 E公仔箱論壇公仔箱論壇( ~! }# k& w* Y3 g) J2 n
可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 tvb now,tvbnow,bttvb) v& C+ u6 a" ~2 X" V# U
8 o( I ^7 N1 q4 U5 ~
) y/ J8 Y' q) R% G# n, g9 O5 K. e) i$ m
我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
- X0 }5 B* b( `4 Q+ I! k8 n" s" C$ ?' g
有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* b) n4 l# D/ s C
公仔箱論壇- Z T9 N6 G/ C$ L3 n7 ?
隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
6 r( q7 v# x5 }& N5 ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 W! }/ v. \, P
早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， tvb now,tvbnow,bttvb' e8 e9 {3 P$ V5 j8 u
& ^: u/ L7 b3 w- `7 @+ m1 T8 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
" }+ C: ]: {! A0 L: x: N/ t
; F5 ]5 U7 x2 s3 Q0 L3 {4 [像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 P4 [# x# Q) Z! B; |' W. A
3 ~+ ?. t6 S( c
看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 A; M( V- n
5.39.217.76* _' [1 a, W1 c7 O* Y# c
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， 5 d+ ?1 l$ [2 }$ p/ @8 X
) m! `8 _0 o6 Z N0 Y9 w
我的眼淚竟然狂流不止。
9 }2 M7 b+ f, U F; Z公仔箱論壇公仔箱論壇; ?6 L# _* \; R+ a
對！就是這味道──父親的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb" O- r3 l& [4 r
5.39.217.765 W5 r5 m' v% R
# T' A4 ]1 R/ _( A/ X* @# Q* Stvb now,tvbnow,bttvb6 y/ C; l6 b1 c& @+ D9 b+ O) Y0 Y
父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
+ P% O8 F2 a" N) z1 `5 ]5.39.217.766 p1 d4 ~; ?) f
這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
x( Q |7 |" v- Q* y- y9 K# ]4 x* u+ G, j7 M+ `9 c- H( z
在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
. c+ z2 q& V$ k- [2 g. d0 o+ x公仔箱論壇5.39.217.76% k3 S6 B) Z0 w( B
最讓他們懷念的一道菜是什麼？
5 R4 V z/ p9 M9 d V" y6 t g" C8 X4 I4 I6 a% J! S e; j
( k3 K) A7 _- X- u7 H3 Q5 K' Utvb now,tvbnow,bttvb
% A% {3 X8 Q6 a% I/ t9 ^! h8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
. h* i( R* F- E; e' A/ l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) h( N' Q& S4 D6 k" I6 m6 b公仔箱論壇
% d/ n! O1 I: F6 i2 E; l: z2 w4 a5.39.217.76* _: h* v! ^1 X' h( _
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
% |% v' D) |8 b9 ^# s/ c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v p. Z3 l+ p8 f+ b
自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； + h4 p: E- H* n9 I
& w7 T4 Z- \6 z9 b7 f0 x
會說四川話的C誇張的說；
5 n" t3 ]! J: l% r/ t" ?6 C
/ Z( I* L9 h: @/ @9 b辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
/ k1 l1 U! a) s; L( }公仔箱論壇4 [5 n9 Q$ ^3 r4 d) A+ g& g
D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
$ G- ?+ }- \5 \8 C/ @; p. }tvb now,tvbnow,bttvb a5 z9 c& y/ u# |
而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
# ?* M1 `) w* L) V" t7 ]" i# [; z- e) {" R0 n G/ d5 h# T, \
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 5.39.217.76/ g* V/ Z* A. @2 [* G! ~+ }! A6 k
; ^# N( m. v: z: A2 \# X從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
$ k# k8 k6 X% o) a& \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% O! V4 M' L% g0 W5 f. e2 a
- [$ t- q }* I" Z. d公仔箱論壇, ]* b& i+ V) N
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
! N2 v1 F( o: ?. k2 B$ k+ l& G公仔箱論壇
$ U$ b: r. r- a9 \「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
. s8 k+ }! D! O I' L0 r0 J R5.39.217.76* W. `! [) R5 V" v5 \5 F2 o; Q4 J( M, Z
在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
: P" h- [9 r' U2 _5 [& |4 y9 M5.39.217.76
e: r( T8 {& v' @& c; e) P& ?每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 5.39.217.76+ M' _* o9 K$ Q- c, U# n& _! T6 L! g
& H& C! @9 K2 K( E. i在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， 0 Q5 d8 X& U& L
tvb now,tvbnow,bttvb9 a, K$ v# R4 t, O v
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
7 z, q% s7 C. {( S6 G
9 l" M, k8 M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
" Z# s& O8 f* V" S# O5.39.217.76# ?# g- r+ ~6 W& w1 A* e
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: c4 }6 W6 m6 D2 M4 v, I H
; L" o" j t* K3 Y而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 公仔箱論壇8 N2 }7 }$ G3 Z/ `6 b% R) W/ l& L
M. q( q2 y! J* D/ k* ?/ X* S& ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 R2 o9 e, M$ t6 ?, `9 J9 W! N
7 A+ h9 ~6 e, G, B3 X$ O! N
愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ 5.39.217.76* y3 r. P) y. Y, f* N0 j
" u0 _9 U! g6 X, x8 F! y
; H. E* r1 @+ @3 a$ p& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 V! i1 y; V. V4 K8 j
現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 公仔箱論壇, X/ v# E, Y- H' m& A4 x( B4 X
* P6 Y$ P: d( R ntvb now,tvbnow,bttvb為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 6 r+ r2 Q1 f. T r) ]
5.39.217.76/ {, f/ ^4 k) y+ C) B H- o
上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
. g2 O+ z3 y7 y: u4 p! o5.39.217.765.39.217.769 b8 J6 u! D/ p% [/ `7 J5 U0 o D+ R1 q
職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
( f1 v- M8 H E! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |) l0 |( z6 `. w: Y
周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， 5.39.217.76% t0 a+ O9 |: l4 f. _: o0 a9 Y
5 t8 k2 E, \5 P; s( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
) w, F$ M {( j) ~+ [. Z4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 c& S, w/ T% g2 h) G6 G4 ?+ E, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \7 Y* }8 d( d7 W$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- t ^* p* S' d! t r3 S
我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， - C* _1 Q2 m* q6 [# A6 t
8 ^2 ~' O7 H! |- f; @! e" c' ^# B我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 5.39.217.76% f+ I! m1 [9 w: |4 U+ H
. \* I4 ?' [, u5.39.217.76母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
6 a% U' O# }4 e; ]( u/ y5.39.217.765.39.217.768 p l/ c$ l. h C9 l8 L
而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 tvb now,tvbnow,bttvb, b9 o& A+ h# l# w0 X- A
* X( z U( w1 J% n, O公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 9 p, W# ]2 Z; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ W' ?4 r, ?. B- x9 r+ b& z! {3 a
那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c P' @- f: }8 U# ?7 z" o
tvb now,tvbnow,bttvb) v8 O& G: o/ K/ Z$ K; p
或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 5.39.217.76( c4 t1 v* C5 K) b: x& y
5 z3 n% w) d7 L% J& `' K. ^4 k2 G4 N* |tvb now,tvbnow,bttvb曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， # x3 l; F% x2 ?! L# h
% N ?! n+ D6 L4 j4 E7 {2 i/ @或許這就是我做不出的那一種味道吧！
1 |( }& i' r6 t; ]) d8 Y: G1 D
: j0 i( D2 k2 Y4 @8 K( m* R" i* n! T \1 W各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
| 
