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[食肆地點] 【 @ supermarket 款式最齊全】

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6 B+ i0 [1 @3 b: `0 L; I, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟 知 己 在 家 中 摸 酒 杯 底 時 , 我 最 喜 歡 到 超 市 買 一 大 堆 的 佐 酒 美 食 , 西 班 牙 Iberico Ham 、 法 國 Roquefort cheese … … 當 然 少 不 了 Balik Salmon ! 5.39.217.762 d, d  t1 r. o& U. G

( Y, L' _* a( Q# _走 遍 眾 多 的 高 級 超 市 , 始 終 以 city'super 選 擇 最 多 、 款 式 最 齊 全 。; M* B. f" |  U$ @, H7 {3 \

& @: c( O. ~8 j- G5.39.217.76公仔箱論壇/ `4 b7 y3 R7 p
最 矜 貴
0 u) O3 e( Z# ltvb now,tvbnow,bttvbBalik Salmon Tsar Nikolaj $1,038/300g 以 三 文 魚 魚 柳 中 最 厚 身 的 部 分 煙 燻 , 口 感 及 味 道 層 次 最 豐 富 。
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6 g! c# p& @, T0 n7 ntvb now,tvbnow,bttvbBalik Salmon Tsarevitch $870/300g 魚 身 不 如 Tsar Nikolaj 厚 , 但 煙 燻 味 及 魚 香 依 然 平 衡 得 很 好 。' H' ?6 K2 ^( o0 l- M( e* C

! R+ B7 j3 q9 y& R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 T: ]' E1 u4 O
入 門 之 選
7 O; l$ p0 v3 U  D: {tvb now,tvbnow,bttvbBalik Salmon Sky Snack$300/80g( 四 件 ) 四 件 裝 , 每 片 約 1cm 厚 , 適 合 一 兩 個 人 買 來 佐 酒 。tvb now,tvbnow,bttvb; A; @! c: x- {1 W. M$ [8 G1 h
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Balik Salmon Ouverture Nature Salmon $425/200g 做 法 跟 Tsar Nikoiaj 一 樣 , 但 這 是 薄 片 裝 。
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Balik Salmon Ouverture Marinated with beer$425/200g 以 Balik Beer 醃 過 後 再 煙 燻 , 故 煙 燻 味 以 外 , 還 多 了 點 酒 香 。 ( 薄 片 裝 )
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在 香 港 , 有 Balik Salmon 賣 的 地 方 不 多 , 只 有 Great 和 city'super 。 我 卻 鍾 情 後者 , 而 且 指 定 去 中 環 、 銅 鑼 灣 兩 間 分 店 , 因 她 們 有 很 多 花 得 起 的 客 人 , 所 以 Balik的 選 擇 也 較 齊 全 。 雖 然 只 有 魚 柳 一 個 部 位 , 卻 有 不 同 切 法 , 有 些 原 條 , 有 些 切 片 ,既 有 厚 身 亦 有 薄 身 , 另 外 亦 有 不 同 味 道 , 像 啤 酒 醃 等 , 價 錢 由 $300-$1,038 不 等 。5.39.217.76/ f8 p2 T+ t! M  O7 z; z4 i# |

( Y1 R6 Q6 j2 r/ |BalikSalmon 每 星 期 來 貨 , 送 到 鋪 頭 即 放 在 攝 氏 1 至 3 度 的 雪 櫃 內 , 左 鄰 右 里 都 是 非 富則 貴 的 魚 子 醬 、 鵝 肝 醬 。 有 朋 友 問 我 如 何 挑 選 , 其 實 Balik Salmon 已 是 一 個 品 質的 保 證 , 任 何 一 款 也 不 會 差 到 哪 裏 , 視 乎 你 的 預 算 和 口 味 便 是 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ F+ P9 b! N
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提 提 你 , Balik Salmon 逢 星 期 四 來 貨 , 每 款 數 量 只 有 兩 三 包 , 試 過 星 期 二 三 來 買 只 餘 少 量 選 擇 , 甚 至 沽 清 , 所 以 最 好 是 星 期 四 晚 及 星 期 五 前 來 。
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city'super ( 中 環 ifc2 期)
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