& v/ e: Z6 ~) B; X2 T+ b9 R rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& p9 W' P. |! s: N) K) d. Q' D
【材 料】 9 b( A9 J4 d+ L+ G# |) i# a
+ ^3 g% D N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb* T6 d! {( U; y& J+ M+ _# f
花生 300公克 4 |6 n ~" B* c& z8 H
蒜頭 5顆 5.39.217.76* o2 v4 J: ~$ u
薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: S" i4 k2 T1 ^
八角 1粒
# ~- l6 G3 |6 v; K' s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 適量 : s2 J* D4 u$ i5 o% Q" p
【調 味 料】 5.39.217.76% U2 L" E) b* Q1 `" p3 \+ K( E& T
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醬油 200㏄
- ~4 S# a- [" c冰糖 2大匙
3 Z% `# C9 F+ b! S+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 W d( @: `+ Y" R
米酒 1/2杯 , z z( }/ g/ }+ I G
3 f& {, k, k- X2 m8 O8 z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" E; ]6 K. Q3 S% K0 Z+ q% n, U1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。5.39.217.76- M5 W# D7 K( W8 s+ E5 J: t1 @, M7 c
- L) I; Q1 U' X! P, J9 q2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
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6 Z5 o& j7 U- b2 E$ {7 t; ^$ Q: otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。. [/ d9 G( T, T7 B# d5 O
% Q( b8 Z/ G2 s9 q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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