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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 5.39.217.766 [ q: C. k2 K& Z
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步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘$ S3 Y, P1 \2 h
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 & J. }+ s/ [, c: x" L7 b& W
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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: \% y: W5 E0 A2 M 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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/ S& `" V2 U8 ]" d, R! }* g. stvb now,tvbnow,bttvb 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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- `& r9 x+ m+ E公仔箱論壇 5.39.217.76! n1 H1 p& J1 B6 P
# b6 ^) q4 s- M/ s1 }9 r8 v" }1 P8 Y5.39.217.76 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 5.39.217.76* L8 X2 q: d; g' G; Z! o) G0 e
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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