 2 S4 S1 N& [7 x2 _
# J: l( b! ^* w' C0 k2 R5.39.217.76材 料
1 t$ z/ ?4 F( stvb now,tvbnow,bttvb貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 （ 切 粒 ） / 蒜 頭 （ 切 粒 ） 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升
, K4 a$ z: P7 S% V8 d5 S |
- T$ \* M. e; ]# r( P$ j, c2 K公仔箱論壇做 法
* o& T( B! r+ m# h6 r2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 下 鹽 ， 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 ， 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。
* p' B/ Q; W. W' u1 ^8 f6 ntvb now,tvbnow,bttvb
; H5 T; C# g: Q- L3 E! m1 r2. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 ， 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 ， 下 貴 妃 蚌 略 炒 ， 注 入 白 酒 和 雞 湯 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; A k F4 e2 R! {. s' {
: m" K- m2 E2 L: h7 |* B6 C4 atvb now,tvbnow,bttvb3.取 出 貴 妃 蚌 ， 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 ， 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 ， 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 ， 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 ， 下 番 荽 碎 炒 勻 ， 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。- T2 n8 J. }1 R5 f
3 w7 N& Y( M) R4 X' e( F8 r
 5.39.217.766 x" ]- r. o+ ^. D$ Z
# _5 K o/ w: A" W; | & Q6 A" x1 v8 U8 s ^! \# c" U
& m" f1 c$ c: i+ S8 [8 ~7 M5.39.217.76  . s- \& g6 S( B* n* N' K; U+ ]+ [
tvb now,tvbnow,bttvb7 @: r2 B' E5 G; X
貼 士
- O2 c( f4 L* `; t煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ？ 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:50 PM
| 