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+ |9 F+ F5 X6 K/ J- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* f w( g8 A1 C/ l* d: a5.39.217.76
, w4 A) S8 V% G- d- m7 atvb now,tvbnow,bttvb1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。公仔箱論壇/ d. D/ w! v1 h7 W
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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$ h' E: [" {; [3）加鹽、孜然粉，炒勻。" W2 l9 r7 s, E9 U. t" J
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- i3 e; C5 R' m% c& Y, m+ F5.39.217.764）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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2 p" B4 T/ Q* h8 }) Y5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。5.39.217.769 U* b4 h7 o8 O9 a. n7 q/ L
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! }$ w4 t3 b/ _tvb now,tvbnow,bttvb6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。) e" }: u6 r' W! w
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% u1 m$ J- r& z5 |7 w公仔箱論壇7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ T. s5 q P" o0 T
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( x4 E. D: b3 y! s0 c( X注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅tvb now,tvbnow,bttvb, ^" W6 v- I/ D
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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