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南 瓜 8 兩
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' x2 [: A; j# ^9 |' w9 [5.39.217.76蝦 米 1 湯 匙
* t) _% D- V- v2 y7 W公仔箱論壇薑 蓉 1/2 茶 匙 @5 Q' \" z1 L: i
蔥 粒 1湯 匙 5.39.217.766 x4 f+ U9 H; v, k* f# D; d
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獻汁份量
, Y$ Z/ l4 ]) E7 s公仔箱論壇生 抽 1/2 湯 匙
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8 K; O' [, |7 d& l: W8 |* }公仔箱論壇水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb& q- C B3 o. l' t( z; o
麻 油 少 許 0 L. z* s; K, ^, D- b) j
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調味份量
9 N z' }) g" r生 抽 1/2 茶 匙
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6 t9 K. G5 h* P2 J% t7 h水 2 湯 匙
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醃料份量
* k7 G+ q/ I9 [9 f% s3 G, N生 抽 1/2 茶 匙
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麻 油 少 許5.39.217.76. S1 H. h& x& w5 d9 s
胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇+ G4 e4 w5 c+ {6 f% ~" l, z. ?6 x& O
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做法
3 Y1 q. G+ e/ P! z8 @! k. N南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 公仔箱論壇. S/ g$ i5 O! g" K3 [6 \% [0 ?
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
- D6 j0 \! q+ {5.39.217.76瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
# b7 B8 y6 D2 B! p6 G燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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